Váleček

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 25. listopadu 2016; kontroly vyžadují 24 úprav .

Váleček  je kuchyňská pomůcka určená hlavně k vyváhání těsta . Je válcovitý nebo vřetenovitý.

Historie

Historie válečku sahá daleko do minulosti. Etruskové používali kamenné válečky asi před 3000 lety. V jiných částech světa se k vyvalování těsta používaly válečky z hlíny a dřeva. Na konci 19. století muž jménem John Reid vynalezl standardní moderní váleček s dřevěným válečkem uprostřed a rukojetí na obou stranách. Hlavním účelem válečku je vyválet těsto před vařením.

Konstrukce

Materiálem pro výrobu válečku je zpravidla dřevo bez pryskyřice , někdy se vyskytují válečky kovové , skleněné nebo kamenné . Obvykle má váleček dvě nebo zřídka jednu rukojeť. Existují válečky nestandardního provedení: plastový dutý váleček, do kterého se před použitím nalévá teplá voda

Váleček na vyhlazování látek

Žehličky na oděvy existují již velmi dlouho. Ve IV století před naším letopočtem. E. ve starověkém Řecku se používaly metody plisování oděvů z plátna pomocí horké kovové tyče, která připomínala váleček.

V Rusku se látka navíjela na váleček (kluziště, vozík) a hladila se rublem [1] .

V populární kultuře

Váleček na těsto je v populární kultuře objekt, který hraje roli chladné zbraně v rukou emocionálně přepjaté hospodyňky, zejména při rodinných konfliktech. Jsou známy skutečné případy, kdy žena tímto konkrétním předmětem zbila svého manžela (řekněme za zradu, opilství) [2] ; v důsledku toho se objevilo rčení „má-li žena v rukou váleček, ještě není pravda, že budou koláče“.

Galerie

Poznámky

  1. ↑ Baranov D.A. a další.Skalka (s. 309-310). Rubel (str. 294) // Ruská chýše. Ilustrovaná encyklopedie. - Petrohrad. : Art-SPB, 2004. - 376 s.
  2. ↑ Viz například Zbila svého manžela válečkem Archivní kopie z 16. února 2022 na Wayback Machine (oblast Orenburg, RF, 2022), Beats – to znamená, že miluje! Archivováno 16. února 2022 na Wayback Machine (okres Aksu, Kazachstán, 2017).
  3. ↑ Pokhlebkin V.V. Kuchyňské náčiní a nářadí // Zábavné vaření. - M . : Lehký a potravinářský průmysl, 1983. - S. 16. - 128 s.

Literatura