Smith, Delia

Delia Smith (nar. 18. června 1941 ) je anglická kuchařka a televizní moderátorka. Autor hlavních kulinářských bestsellerů v Británii (více než 18 milionů prodaných výtisků knih).

Delia Smith je navíc se svým manželem Michaelem Wynn-Jonesem většinovým akcionářem Norwich City Football Club .

Životopis

Delia se narodila ve Wokingu v Surrey . Školu opustila v 16 letech, pracovala jako kadeřnice , poté jako prodavačka v obchodě , v cestovní kanceláři . V 21 letech dostala práci v malé restauraci , kde se vypracovala z uklízečky na kuchaře. Zároveň začala studovat staré anglické kuchařky z trezorů Britského muzea a recepty z nich testovala na rodině, v jejímž domě v té době žila.

V roce 1969 začala Delia psát pro časopis The Daily Mirror , jehož šéfredaktorem byl Michael Wynn-Jones, její budoucí manžel. V roce 1972 založila sloupek ve Evening Standard , který bude psát dalších 12 let. Smith se poprvé objevil v televizi na počátku 70. let jako běžný šéfkuchař na BBC East's Look East. Skutečnou slávu jí ale přinesla kuchařská show Family Rare , která běžela v letech 1973-1975 .

Inspirována myšlenkou vzdělávacích kuchařských pořadů, které by vás naučily vařit od samého začátku, spustila Delia Smith sérii programů na kanálu BBC Another Education , podporovanou třemi tematickými kuchařkami.

Popularita Delia Smith je taková, že prodej jakéhokoli produktu nebo zařízení okamžitě vzrostl o 10 procent nebo více, jakmile je zmíní ve svém programu. To byl případ prodeje vajec po první epizodě Delia's How to Cook ( 1998 ), s konzervovaným mletým masem v roce 2008 s pánvemi na omeletu. „ Dehlia efektu “ (jak byl tento jev nazýván) [2] se dnes po doporučení vážené osoby nazývá prudký nárůst prodeje nějakého špatně prodávaného produktu .

V roce 2003 Delia Smith oznámila konec své televizní kariéry , ale v roce 2008 se po dlouhých jednáních objevila v 6-epizodním programu kanálu BBC . Aktualizovaná verze hitu How to Cheat on Cooking z roku 1971 , vydaná ve stejnou dobu jako program, se rychle stala bestsellerem.

Knihy od Delie Smith

• Jak podvádět při vaření (1971)
• Recepty z venkovských hostinců a restaurací (1973)
• The Evening Standard Cookbook (1974)
• Šetrné jídlo (1976) (druhé vydání - 2008)
• Dorty, pečivo a steaky (1977)
• Kniha dortů od Delie Smithové (1977)
• Kurz vaření Delie Smithové (3 díly: 1978, 1979 a 1980)
• One is Fun (1986)
• Kompletní ilustrovaný kurz vaření (1989)
• Vánoce Delie Smithové (1990)
• Letní kolekce Delie Smithové (1993)
• Zimní kolekce Delie Smithové (1995) (britská kniha roku 1996).
• Delia's How to Cook — Kniha 1 (1998)
• Delia's How to Cook — Kniha 2 (1999)
• Delia's How to Cook — Kniha 3 (2001)
• The Delia Collection (2003) (několik tematických vydání)
• Delia's Kitchen Garden: Průvodce pro začátečníky pěstováním a vařením ovoce a zeleniny (2004)
• Kolekce Delia – pudinky (2006)
• Delia's Kitchen Garden (únor 2007)
• Jak podvádět při vaření (únor 2008)

Poznámky

1. ↑ Stažení dat Freebase – Google .
2. ↑ Potravinářské firmy se připravují na vánoční 'Delia Effect'  // Telegraph. — Telegraph Media Group Limited, 19. října 2009. Archivováno z originálu 24. října 2009.

Odkazy

•  Oficiální stránky Delia Smith
• Knihy od Delia Smith v ruštině
• Kuchařky Delia Smith