Soleros evropské | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [2]Objednat:karafiátyRodina:amarantPodrodina:opar [1]Kmen:SalicornieaeRod:SolerosPohled:Soleros evropské | ||||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
Salicornia europaea L. (1753) | ||||||||||||||||
Synonyma | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
Soleros evropský ( lat. Salicórnia europaéa ) je druh jednoletých rostlin z rodu Soleros z čeledi laskavcovitých ( Amaranthaceae ).
Oblast distribuce slaniny evropské závisí na klasifikačním systému, který ten či onen vědec dodržuje. Saleros evropský patří mezi skryté (kryptické) druhy, jejichž identifikace podle morfologických znaků je velmi obtížná, pokud je vůbec možná. Tradičně se věří, že evropský soleros je rozšířen v Eurasii od Atlantiku po Čínu a Japonsko, včetně Ruska a sousedních států. Zejména Velká sovětská encyklopedie uvádí, že tento druh je rozšířen na pobřeží Baltského moře , ve středním a jižním pásu evropské části , na Ukrajině , na Kavkaze , v jižní Sibiři a na Dálném východě [3] .
S příchodem metod molekulárního výzkumu se začaly měnit představy o distribuci tohoto a dalších druhů slanisek. Skupina evropských taxonomů, která porovnávala výsledky různých studií, navrhla omezit areál slanorožce na atlantické pobřeží Evropy od Španělska po Norsko (včetně Britských ostrovů ), zatímco vnitrozemí kontinentu a pobřeží Středozemního moře by měly být považována za distribuční oblast navenek podobné slané soli ( Salicornia perennans ). Podle závěru vědců se v Baltu tento druh vyskytuje pouze na ostrově Gotland a jihozápadním Švédsku [4] [5] .
Rostlina byla také zavedena do Severní Ameriky podél pobřeží Atlantiku od Nového Skotska na jih do Georgie a v oblasti Velkých jezer v Michiganu a Wisconsinu [6] . Kniha Arthura Haynese o kvetoucích rostlinách v Nové Anglii uvádí, že popsaný americký taxon , Salicornia depressa , se zdá být synonymem pro evropský slanoplod [7] .
Evropská soleros je jednou z průkopnických rostlin na pravidelně zaplavovaných mořských pobřežích, kde se většina ostatních organismů nemůže vyvíjet kvůli vysoké koncentraci soli, téměř úplné absenci humusové vrstvy, nedostatku kyslíku (při ponoření do mořské vody) a vystavení přílivu a odlivu. vlny. Evropský soleros je první, kdo kolonizuje oblasti bahna, často po řasách. Vzhledem ke své vysoké toleranci soli roste evropský soleros již v nivě a přispívá tak k uchycení, jakož i akumulaci a vázání nerozpuštěných látek. Proces sedimentace nerozpuštěných látek postupně vede k zanášení. Rostlina nejen snižuje destruktivní energii vlny, ale také přispívá k hromadění sedimentárních hornin smývaných do moře spolu se srážkami a říčním tokem, což vytváří příznivé podmínky pro šíření dalších bylin [8] . Spodní hranice růstu rostlin přibližně odpovídá průměrné výšce kvadraturního přílivu - tedy průměrné hodnotě hladiny moře v období nejnižšího přílivu [9] ; pod touto hodnotou rostou pouze mořské trávy jako je úhoř [10] . Rostlina ochotně vyplňuje i tzv. „solné jámy“ – reliéfní prohlubně v horní části pochodů, kde mořská voda zanechává louže, po kterých se po vysušení vytvoří silná vrstva soli. Obsah soli v takových půdách, obvykle bez vegetace, převyšuje obsah soli v moři samotném [11] . Evropské soleros často tvoří velké houštiny.
Jako povinné halofyty jsou rostliny výrazně slané. Ze všech kvetoucích rostlin snášejí nejvyšší množství soli. European soleros používá šťavnatost jako způsob, jak vydržet slané půdy. Sukulence je strategie pro ředění absorbovaných solí. Spolu s ionty solí se ve velkých vakuolách absorbuje i voda. To zabraňuje příliš vysoké koncentraci intracelulární soli. V ročním samfíru končí růstový cyklus, když se koncentrace soli stane osudnou. Rostlina přetížená solí zhnědne nebo zčervená, což je příznak stresu, a nakonec odumře.
Semena potřebují ke klíčení čerstvou vodu, proto klíčí až po dešti nebo povodni. Po vyklíčení snese mladá rostlina plnou koncentraci mořské soli. Až 10 000 semen na rostlinu se uvolní až po jejich odumření. V půdě si rostliny udržují dlouhodobou klíčivost (až 50 let). Čerstvé sazenice se vyvíjejí na jaře. Mladé rostliny rychle rostou. V srpnu jsou nenápadné květy opylovány větrem.
Morfologie tohoto druhu se prakticky neliší od morfologie ostatních evropských druhů slanisek, a proto je řada specialistů někdy považuje společně za jediný druh. Kombinace znaků často naznačuje příslušnost ke konkrétnímu druhu, avšak žádný z těchto znaků samostatně nemůže být rozhodující [12] .
Jedná se o šťavnatou letničku se šťavnatou rozvětvenou lodyhou a redukovanými listy, ve tvaru šupin, až 30 cm vysoké [6] . Mladá rostlina je natřena smaragdově zelenou barvou, s příchodem chladného počasí získává karmínové tóny. Stejně jako bambus se stonek skládá z mnoha kolének (segmentů), na jejichž bázi se vyvíjejí v opačném pořadí sotva patrné listy (přesněji pouze jejich spodní část je vagína ). Větve stonku se často kroutí, zvláště často u jeho základny. Horní segmenty stonku jsou kratší a mají prohlubně (prsa), ze kterých se v teplém období vyvíjejí květy. Květenství , podle botanické klasifikace, patří k klasu , zatímco v ruskojazyčné literatuře se obvykle nazývá klasovitý. Délka květenství je asi 10 cm, na každý plodnicový segment připadá jeden pár klásků sedících na stonku v opačném pořadí. Každý klásek se skládá ze tří květů (triáda), z nichž prostřední se tyčí nad dvěma stranami [6] [13] [3] .
Evropský soleros je jedlý, pěstuje se a přidává se do salátů a jako příloha k pokrmům z ryb a mořských plodů. Mladé výhonky se konzumují syrové nebo po tepelné úpravě, které se často ochucují olivami nebo máslem . Po týdnu růstu se v jádru stonku vytvoří tvrdá vlákna, takže se nejčastěji konzumují mladé rostlinky, které texturou a chutí připomínají chřest nebo špenát . Obsahuje dostatek soli – z tohoto důvodu se většinou nesolí. Z dietních nedostatků pokrmu se nazývá vysoký obsah kuchyňské soli a saponinů , které mohou negativně ovlivnit metabolismus a ukládání cholesterolu [14] .
Evropské soleros a další halofytní rostliny jsou schopny akumulovat alkálie , především hydrogenuhličitan sodný nebo sodu. Metoda získávání sody z rostlinného popela, ze které se pak vyrábělo sklo, mýdlo, textil a papír, byla známá již ve starověku a aktivně se používala až do 18. století. Vzpomínka na to je zachována v anglickém názvu rostliny glasswort , což lze doslovně přeložit jako „skleněná mladina“ [14] .
![]() |
|
---|---|
Taxonomie | |
V bibliografických katalozích |