Solvatochromismus je vlastnost látek měnit barvu roztoku v závislosti na polaritě rozpouštědla . Negativní solvatochromismus odpovídá hypsochromickému posunu (směrem k modré oblasti spektra), pozitivní solvatochromismus odpovídá batochromickému posunu (směrem k červené oblasti).
Solvatochromismus se vysvětluje interakcí molekul rozpouštědla s různými dipólovými momenty s chromoforovými skupinami rozpuštěné látky.
Nejznámějším příkladem ze školních osnov jsou různé barvy roztoků jódu v polárních a nepolárních rozpouštědlech. V polárních rozpouštědlech (jako je alkohol) poskytuje jód hnědé roztoky, v nepolárních (jako je benzen ) - fialové.
Negativní solvatochromismus vykazuje 4-(4'-hydroxystyryl)-N-methylpyridiniumjodid , který dává červenou barvu v 1-propanolu , oranžovou v methanolu a žlutou ve vodě.