| ročník červené stolní víno | |
| Teliani | |
|---|---|
| náklad. თელიანი | |
| Země původu | |
| Rok založení | 1893 [1] |
| Pevnost | 10,5–12 % |
| Titrovatelná kyselost | 5,5–7,0 g/l |
| Typ | ročník červené stolní víno |
Teliani ( gruzínsky თელიანი ) je ročníkové červené stolní víno z Gruzie .
Vyrábí se od roku 1893 [2] . Vyrábí se z hroznů Cabernet Sauvignon [2] , pěstovaných v mikrodistriktu Teliani v Kakheti . Je povoleno použít až 10 % hroznů Saperavi [2] . Vinné materiály zrají v dubových sudech po dobu tří let [2] .
Hotové víno má jemné jemné aroma buketu fialek a krásnou tmavě rubínovou barvu, obsah alkoholu 10,5-12,0 % obj. [2] při titrovatelné kyselosti 5,5–7,0 g/l [2] .
Podle gruzínského zákona „O kontrolovaných oblastech původu vín“ z roku 2010 je název Teliani uveden na seznamu apelací Gruzie a nemohou jej používat výrobci vína mimo určitou zeměpisnou oblast.