Víno Falerno je odrůda vína vyráběná ve starém Římě .
Víno Falerno pochází ze severní Kampánie , z oblasti sousedící s Latiem - známé jako ager Falernus ( lat. země Falerno ) - na úpatí a na svazích hory Massico ( anglicky Monte Massico ) . Přicházel v různých příchutích, od sladké po suchou. Na konci římské republiky a 1. století našeho letopočtu bylo jantarově zbarvené víno Falerno považováno za jednu z nejušlechtilejších a nejlepších odrůd [1]- zejména pokud zrálo ve sklepě cca 15 let (často byla trvanlivost i delší). Později se kvalita tohoto vína zhoršila, protože vinaři kvůli vysoké poptávce začali více dbát na kvantitu než na kvalitu nápoje. Víno Falerno stálo podle nápisů z Pompejí asi 4x dražší než "obyčejné víno" - 4 zadky[ upřesnit ] .
Toto víno bylo vysoce ceněno v dílech Horatia [2] a Martiala , spisech lékaře Galéna a mnoha dalších antických autorů [1] . Silius podává etiologický mýtus o vesničanovi z Massic Mountain jménem Falern, kterého navštívil Bacchus (Bacchus) a jako odměnu za srdečnost a pohostinnost mu daroval vinnou révu . Je také zmíněna v básni od Catulla , přeložené A. S. Puškina („ Opilá hořkost Falerna ... [3] [4] [5] [6] “) a románu „Mistr a Margarita“ od M.A. Bulgakov.
Slovníky a encyklopedie |
|
---|