Fazer, Carl

Karlem Fazerem
Němec  Karlem Fazerem
Datum narození 16. srpna 1866( 1866-08-16 )
Místo narození Helsingfors , Finské velkovévodství
Datum úmrtí 9. října 1932 (ve věku 66 let)( 1932-10-09 )
Místo smrti Jokioinen , Finsko
Státní občanství
obsazení sportovní střelec , podnikatel
Společnost Fazer
Otec Edward Peter Fazer
Matka Anna Dorothea Haunhardtová
Manžel Bertha Fazerová
 Mediální soubory na Wikimedia Commons

Karl Fazer ( německy :  Karl Fazer ; 16. srpna 1866 , Helsingfors , Finské velkovévodství  – 9. října 1932 , Jokioinen , Finsko ) je finský obchodník a sportovec švýcarského původu.

Životopis

Jeho otec, Eduard Peter Fazer (původně Fatzer), byl kožešník švýcarského původu. Ženatý s Annou Dorotheou Haunhardtovou, narodilo se jí osm dětí. Mezi jeho sourozence patřil továrník a obchodník s cukrem Max Fazer, pianista a ředitel Finské opery (nyní Finské národní opery) Edward Fazer, Konrad Fazer, zakladatel hudebního hnutí Fazer, a klavíristka Naema Fazer [1] .

Fazer studoval pečení v Berlíně, Paříži a Petrohradu, než se stal průkopníkem ve finském cukrářském průmyslu. 17. září 1891 otevřel spolu se svou ženou Bertou francouzsko-ruskou cukrárnu na ulici Glogatan (fin. Klyuvikatu), dům číslo 3 v Helsinkách. Později otevřel továrny na výrobu čokolády a sladkostí v oblasti Rödbergen (fin. Punavuori). Společnost Fazer , kterou založil , stále existuje [1] . Mnoho z jeho produktů se stalo klasikou, zejména „Fazer Blue“ („Fazerin Sininen“ ve finštině, „Fazer Blå“ ve švédštině), značka čokolády často přirovnávaná k salmiakki , bonbónům, které jsou součástí finské národní identity. Recept (švýcarský) "Fazer Blue" se v rodině objevil jako poděkování synovi Karla Fazera, Svenu Fazerovi, za péči o nemocného chlapce. Tento recept se používá od roku 1922, kdy byla na trh uvedena čokoláda v charakteristickém modrém obalu.

Karl Fazer byl milovník přírody, znalec ptáků , lovec a rybář. Založil mnoho přírodních parků ve Finsku [1] .

Olympijské hry 1912

Karl Fazer byl také vynikající střelec a v roce 1912 startoval na olympijských hrách. Ve dvouhře obsadil 12. místo a v týmu páté místo [2] .

Poznámky

  1. ↑ 1 2 3 Hoffman, Kai. Suomen kansallisbiografia. - Helsinky: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 2003. - V. 2. - S. 748–750. — ISBN 951-746-443-6 .
  2. ↑ Karl Fazer  (anglicky)  (odkaz není k dispozici) . www.sports-reference.com . Sportovní reference . Staženo 13. února 2020. Archivováno z originálu dne 17. dubna 2020.
  Přejděte na položku Wikidata  Tematické stránky
Slovníky a encyklopedie
Genealogie a nekropole
V bibliografických katalozích