Philadelphia (sýr)

Philadelphia je značka  smetanového sýra vytvořená v roce 1929 Arnoldem Reubenem [ 1] . Vlastněno společností Kraft Foods [2] .

Historie sýra

V roce 1872 v Chesteru v New Yorku [1] vyrobil proslulý mlékař William Lawrence revoluční nový smetanový sýr. Hlavní rozdíl tohoto sýra je v tom, že nepotřeboval mnoho zrání a zrání.

V roce 1880 se tento sýr začal balit do fólie a prodávat pod značkou Empire Company [3] . V roce 1902 pod značkou Phenix Cheese Company of New York . A v roce 1929 dal Arnold Ruben jméno sýru Philadelhia na počest města ve Spojených státech . [čtyři]

Popularita

Sýr Philadelphia se prodává v 94 zemích světa [1] . Existují i ​​recepty na pokrmy s tímto tvarohovým krémem [5] .

Poznámky

  1. ↑ 1 2 3 sýr Philadelphia . kedem.ru. Datum přístupu: 15. prosince 2015. Archivováno z originálu 22. prosince 2015.
  2. ↑ Filadelfie . kraftrecipes.com. Datum přístupu: 8. února 2017. Archivováno z originálu 1. dubna 2018.
  3. ↑ Philadelphia Histoire - Spécialité fromagère Philadelphia (nepřístupný odkaz) . fr. Získáno 5. října 2016. Archivováno z originálu 6. října 2016. 
  4. ↑ Die Alternative zum Butterbrot: Exquisa - Alles Käse . Získáno 5. října 2016. Archivováno z originálu dne 2. dubna 2018.
  5. ↑ CREATION.CZ. Týdenní menu - Sýr Philadelphia  (Czech) . www.philly.cz Získáno 8. února 2017. Archivováno z originálu 19. prosince 2016.

Odkazy