World Pizza Championship (z angličtiny - „Pizza World Championship“, „Pizza World Championship“) je každoroční kulinářská soutěž věnovaná pizze . Poprvé se konala v roce 1991. Organizátory soutěže jsou časopisy Pizza e Pasta Italiana a PizzaNew . V roce 2008 se mistrovství zúčastnili kuchaři z 20 zemí. Pizzu hodnotí porotci, při hodnocení se zohledňuje proces přípravy a pečení pizzy, její chuť a podávání. Akce hostí mistrovství ve vaření pizzy v rychlosti, soutěž v „akrobacii na pizzu“ a soutěž v přípravě těsta na pizzu. Mistrovství světa v pizze se koná v Salsomaggiore Terme v Itálii. Některá další města (například Paříž a Neapol) pořádají další kulinářské akce věnované pizze.
Na šampionátu nechybí Miss Itálie . Mistrovství světa v pizze se zpravidla účastní asi 6500 společností . Vítězové turnaje jsou uvedeni do Síně slávy [1] a někdy jsou pozváni k soudci v následujícím roce. Vítězná kavárna také získává 10 000 dolarů.
Jsou poskytovány různé nominace: například „nejlepší vegetariánská pizza“, „nejlepší masová pizza“. Na konci soutěže je vybrána nejlepší pizza. Vítězné společnosti mohou svůj úspěch využít k reklamě. Majitel takové kavárny dostane cedulku, kterou může umístit v provozovně.
Tony Gemignani [2] je jedním z několika vítězů šampionátu [3] [4] .