Šťovík kadeřavý

šťovík kadeřavý
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:karafiátyRodina:PohankaPodrodina:PohankaKmen:RumiceaeRod:ŠťovíkPodrod:RumexPohled:šťovík kadeřavý
Mezinárodní vědecký název
Rumex crispus L. , 1753

Šťovík kadeřavý ( lat.  Rúmex críspus ) je bylinná rostlina, druh z rodu Šťovík ( Rumex ) z čeledi pohankovitých ( Polygonaceae ).

Roste jako plevel na loukách a okrajích polí, podél břehů řek, potoků, příkopů, u cest, u obydlí.

Botanický popis

Vytrvalá bylinná rostlina.

kůlový kořen , dlouhý; hnědá, na přelomu žlutá. Na drenážovaných půdách pronikají kořeny až do hloubky 1 metru [2] .

Lodyha přímá, 50-120 cm vysoká, rýhovaná, lysá, načervenalé barvy.

Listy jsou kopinaté, ostré, na okrajích kadeřavé, 15-20 cm dlouhé.Spodní listy jsou tupé nebo mírně srdčité.

Květy jsou oboupohlavné, malé, načervenalé nebo zelené barvy, shromážděné v dlouhé (až 60 cm), úzké, husté lati . Kvete v červnu - červenci.

Plodem  je trojboký ořech uzavřený mezi přerostlými laloky periantu.

Kvete od června do srpna, plodí v srpnu - září [3] .

Biologie

Na loukách se rozmnožuje výhradně semeny. Na orné půdě se může množit segmenty oddenků vzniklých při zpracování půdy. Údaje o schopnosti kořenů produkovat kořenové výmladky [2] [3] jsou zjevně chybné [4] .

Produktivita osiva je vysoká. Jedna rostlina produkuje až 5000 semen. Klíčivost semen je 84-100%. Proměnlivá teplota a světlo příznivě ovlivňují klíčení semen. V pokusech si po 50 letech pobytu v půdě zachovaly klíčivost o 52 % a po 60 letech o 4 % [5] [6] . Semena klíčí maximálně v hloubce 0,5 cm a neklíčí v hloubce větší než 5 cm [3] .

Chemické složení

Kořeny obsahují antraglykosidy , chrysofan a kyseliny brassidové , třísloviny (4-11 %), pryskyřice , železo , šťavelovo-vápenatou sůl [7] , vitamín K.

Listy obsahují 112-272 mg% kyseliny askorbové na surovou látku [8] , podle jiných zdrojů až 192 mg% [9] [10] . Obsah kyseliny askorbové na zastíněných místech je menší než na osluněných [8] . Podle rozboru jednoho vzorku obsahují nadzemní části 9,3 % popela , který obsahuje (v %): 21,93 vápníku , 7,4 chloru , 4,5 křemíku , 5,0 sodíku . Oddenky obsahují 4,3-5,5 % tříslovin [11] [12] [6] .

Význam a použití

Podle pozorování v Kazachstánu jej nežral velký a malý dobytek, koně; velbloudi se jedli lépe, ale méně uspokojivě. Špatná chutnost u koní a jiného skotu byla zaznamenána i v jiných oblastech. Dobře sežraný prasaty. Semena dobře žere drůbež a tetřev lískový [12] [6] .

Podle pozorování na loukách severního Kavkazu se postoj k pastvě liší v závislosti na podmínkách pěstování. Na suchých místech snáší pastvu špatně, na vlhkých snáší pastvu značné intenzity [6] .

Listy se používaly do salátů a jako náhrada tabáku [6] .

Vodné extrakty ze semen byly považovány za cenný lék na průjmy u lidí, telat a selat [13] [6] .

Oddenek je vhodný k činění . V suché formě obsahují třísloviny 4,2 % oxymethylanthrachinonů, které mají projímavé vlastnosti [12] .

Silný kořenový systém , který se snadno regeneruje , když se nakrájí na kousky, činí z šťovíku kadeřavého těžko hubitelný plevel .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ 1 2 Kott, 1948 .
  3. ↑ 1 2 3 Keller, 1934 , str. 66.
  4. ↑ Rabotnov, 1951 , s. 89.
  5. ↑ Rabotnov T. A. O trvání životaschopnosti semen pohřbených v půdě // Příroda: časopis. - 1945. - č. 1 .
  6. ↑ 1 2 3 4 5 6 Rabotnov, 1951 , str. 90.
  7. ↑ Oxal-vápenatá sůl v rostlinách // Encyklopedický slovník Brockhaus a Efron  : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 doplňkové). - Petrohrad. , 1890-1907.
  8. ↑ 1 2 Pankova I. A. O obsahu kyseliny askorbové a o nutriční hodnotě některých rostlin leningradské květeny. - 1946. - (Sbírka vědeckých prací Botanického ústavu pojmenovaná po Komarovovi z Akademie věd SSSR).
  9. ↑ Stankov S. S. Planě rostoucí užitkové rostliny SSSR. - UCHPEDGIZ, 1946.
  10. ↑ Grossgeim A. A. Rostlinné zdroje Kavkazu. - Baku: Nakladatelství Akademie věd Ázerbájdžánu. SSR, 1946. - 671 s. - (Akademie věd Ázerbájdžánské SSR).
  11. ↑ Aliev R. K., Damarov I. A. Taniny obsahující rostliny Ázerbájdžánu a jejich použití v lékařském průmyslu // Zpráva Akademie věd Ázerbájdžánského SSSR: zpráva. - 1948. - č. 11 .
  12. ↑ 1 2 3 Pavlov, 1947 , str. 169.
  13. ↑ Drozdov N. S., Dreyling N. P. O využití vodných extraktů plodů některých druhů šťovíků v lékařské a veterinární praxi. - (Sborník katedry biochemie Moskevského zootechnického ústavu chovu koní za rok 1947).

Literatura

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie
V bibliografických katalozích