Elemicin - 3,4,5 -trimethoxyallylbenzen ( 5 -allyl-1,2,3-trimethoxybenzen ) , C12H16O3 . Molekulová hmotnost 208,25 ( CAS 487-11-6)
Těkavá aromatická látka přírodního původu, nacházející se v estragonu , šeříku , muškátovém oříšku a silice muškátového oříšku , rostlinách rodu Cymbopogon .
1. Isagulanty V. "Syntetické vonné látky" / Jerevan, Nakladatelství Akademie věd Arménské SSR, 1946
2. Zacchino, S.A.; Lopez, S.N.; Pezzenati, G.D.; Furlan, R. L.; Santecchia, CB; Munoz, L.; Giannini, F.A.; Rodriguez, A. M.; Enriz, R. D. J. Nat. Prod. 62(10); 1999 ; 1353-1357.