Endivie
| Endivie | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
| Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:AstroflowersRodina:AsteraceaePodrodina:ČekankaKmen:ČekankaPodkmen:ČekankaRod:ČekankaPohled:Endivie | ||||||||||||||||
| Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
| Cichorium endivia L. , 1753 [2] | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Endivie neboli čekankový salát ( lat. Cichórium endívia ) je druh bylin z rodu čekanka z čeledi hvězdnicovitých .
Pěstuje se ve středomořských zemích pro listy , konzumuje se. Listy rostliny jsou bohaté na vitamíny A a K.
Rozlišujte v kultuře endivie kadeřavá (stříhaná) a širokolistá (jinak šarla); z odrůd endivie kadeřavé jsou ceněny endivie moksky, rufeksky a žlutá samobělící se endivie; z odrůd scarole jsou preferovány odrůdy polohlavé, velké, rohovník a žlutý [3] .
Poznámky
- ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
- ↑ Sp. Pl. 2:813.
- ↑ Rostovtsev, 1904 .
Literatura
- Cichorium Endivia // Botanický slovník / komp. N. I. Annenkov . - Petrohrad. : Typ. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 s.
- Rostovtsev S. I. Endive // Encyklopedický slovník Brockhaus a Efron : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1904. - T. XLa. Rostovtsev S. I.,
Odkazy
 Slovníky a encyklopedie |
|
|---|---|
| Taxonomie | |
| V bibliografických katalozích |