Plovák žlutohnědý

Splav žlutohnědý ( lat.  Amanita fulva ) je houba z rodu muchovník z čeledi Amanitaceae .

Ruská synonyma:

• Plovák červenohnědý
• Plovák hnědý
• Muchomůrka žlutohnědá
• muchovník pomeranč

Popis

Klobouk je hladký, mírně slizký, zlatohnědé nebo oranžově hnědé barvy, často s tmavou skvrnou uprostřed, zvonkovitý nebo vypouklý u mladých hub a plochý s výrazným tuberkulem u zralých hub, s výrazně rýhovanými okraji. Dosahuje průměru 4-8 (10) cm.

Dužina podél okraje čepice je tenká, ve středu je masitější, měkká, vodnatá, bělavá, vlivem fenolových roztoků se stává čokoládově hnědou . Nemá specifickou vůni, s mírně nasládlou chutí.

Noha je křehká, dutá, dosahuje 8-14 cm na výšku a až 1,2 cm v průměru, je zesílená ve spodní části, u základny (pod volvou) a zúžená nahoru, zpočátku vyrobena, pak se stává dutou. Povrch je jednobarevný bělavý nebo bělavě hnědý, hladký, méně často s drobnými plstnatými šupinami.

Talíře jsou volné, časté, bílé nebo krémové, existují talíře.

Zbytky přehozu : volva kožovitá, pytlovitá, celistvá, nepřiléhající k noze, bělavá nebo světle hnědá; prsten chybí; ani na čepici nebývají žádné útržky, méně často jsou po okraji patrné stříbřitě nažloutlé hedvábné zbytky, s věkem mizející.

Výtrusný prášek bělavý.

Mikroskopické znaky : výtrusy 9-12,5 mikronů, kulaté, hladké, obsahují několik fluorescenčních kapiček; basidie ​​kyjovité, čtyřvýtrusné, tenkostěnné, 45–65 × 5–15 µm; hyfy čepice barva kůže, částečně želatinovaná, 2–6 µm v průměru, bez svorek; Trama destiček je oboustranná, hyfy Tramy jsou válcové, bez spon, o průměru 2–8 µm.

Ekologie a distribuce

Vytváří mykorhizu s břízami a jinými stromy, žije ve smíšených a jehličnatých lesích na kyselých půdách, často ve vlhkých, bažinatých oblastech, vyskytuje se i ve stepní zóně. Široce rozšířený v mírném klimatu Eurasie a Severní Ameriky , známý v Zakavkazsku , Střední Asii ( Turkmenistán ), Číně , Japonsku , Dálném východě ( Přímořský kraj , Sachalin , Kamčatka ) a také v severní Africe ( Alžírsko , Maroko ). Plodnice se objevují jednotlivě nebo v malých skupinách.

Sezóna červen - říjen.

Podobné druhy

Jiné typy plováků , všechny jsou podmíněně jedlé.

Od ostatních muchomůrek se liší nepřítomností prstence.

Nutriční vlastnosti

Plovák žlutohnědý je jedlá houba příjemné chuti, ale u houbařů nepříliš oblíbená pro tenký křehký klobouk. V syrovém stavu je netoxický, ale některé zdroje doporučují používat plováky až po tepelné úpravě. [1] [2] Houba nevyžaduje před smažením předvaření.

Galerie

Literatura

• Wasser S.P. Flóra hub na Ukrajině. Amanitální houby / díry. vyd. K. A. Calamees. - K . : "Naukova Dumka", 1992. - S. 150. - ISBN 5-12-003226-5 .
• Grunert G. Houby: přel. s ním. — M  .: Astrel; AST, 2001. - S. 26. - (Průvodce přírodou). — ISBN 5-17-006175-7 .
• Lesso T. Houby, determinant / přel. z angličtiny. L. V. Garibová, S. N. Lekomceva. - M. : "Astrel", "AST", 2003. - S. 152. - ISBN 5-17-020333-0 .
• Udu J. Houby. Encyklopedie = Le grand livre des Champignons / per. od fr. - M. : Astrel, AST, 2003. - S. 16. - ISBN 5-271-05827-1 .

Odkazy

• Taxonomie na stránkách Species Fungorum
• Plovák žlutohnědý na webu grib.softrain.info
• Žlutohnědý plovák na http://pluto.njcc.com  (eng.)

Poznámky

1. ↑ Houdou, Gerarde. Le grand livre des champignons  (francouzsky) . - Editions de Borée, 2004. - S. 16. - ISBN 2-84494-270-9 .
2. ↑ John, Wright. Houby : Příručka River Cottage  . - Bloomsbury Publishing , 2007. - S. 68. - ISBN 0-7475-8932-1 .