Hřib mrazivý | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:HoubyPodříše:vyšší houbyOddělení:BasidiomycetesPododdělení:AgaricomycotinaTřída:AgaricomycetesPodtřída:AgaricomycetesObjednat:BolletovyePodřád:HřibovitéRodina:BolletovyeRod:BorovikPohled:Hřib mrazivý | ||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||
Boletus frostii J. L. Russell , 1874 | ||||||||||
|
Bolétus fróstii je druh trubačovité houby, tradičně patřící do rodu Boletus ( Boletus ) z čeledi Boletaceae ( Boletaceae ). V roce 2014 byl tento rod na základě molekulárních dat rozdělen do mnoha menších rodů a druh byl zařazen do rodu Butyriboletus .
Kloboukonohý masitý trubkovitý hřib. Klobouk má v průměru až 15 cm, u mladých hub je polokulovitý až vypouklý, dále se otevírá široce vypouklý a téměř plochý, v mládí někdy s bělavým povlakem, za vlhka hladký a slizovitý. Barva mladých hub je tmavě červená až jablkově červená, s věkem často bledne do krvavě červené s oddělenými nažloutlými plochami.
Trubicovitá vrstva je tmavě červená, poté mírně bledá, u mladých hub a za vlhkého počasí často s vyčnívajícími jasně žlutými kapkami při poškození rychle modří. Póry jsou zaoblené, 2-3 na milimetr.
Noha 4-12 cm dlouhá a až 2,5 cm v průměru, rozšiřující se směrem k základně nebo téměř válcová, vyrobená. Povrch je ostře nerovný díky velmi výrazné síťovině. Barva je tmavě červená, na bázi často nažloutlá nebo bělavá.
Dužnina klobouku je citronově žlutá, na vzduchu rychle zmodrá, ve stonku k tomuto modření dochází mnohem pomaleji. Syrová dužina nemá zvláštní vůni a chuť.
Potisk výtrusů je olivově hnědý. Výtrusy jsou eliptické, 11-17×4-5 µm.
Snadno identifikovatelná jedlá houba, uvařená má kyselou chuť srovnatelnou s pomerančem.
Rozšířený v Severní Americe. Na severu se vyskytuje od Nové Anglie po Michigan , dále na jih jde dále na západ do Arizony , na východě do Georgie , také v Mexiku a Střední Americe.