Pivovar Jaws

Pivovar Jaws
Základna 2008  ( 2008 )
Zakladatelé Vladimír Elsukov
Umístění Zarechny , Sverdlovsk Oblast , Rusko
Průmysl Pivovarnictví
produkty Pivo
webová stránka jawsbeer.ru

Jaws Brewery je ruský výrobce řemeslného piva . Společnost byla založena v roce 2008 ve městě Zarechny , Sverdlovská oblast .

Historie

V roce 2008 přeměnil podnikatel Vladimir Yelsukov opuštěnou prádelnu ve městě Zarechny ve Sverdlovské oblasti na pivovar [1] . V prvních letech provozu se pivovar specializoval na výrobu německých a českých klasických piv [2] .

V roce 2012 společnost vydala indické světlé pivo pod značkou Atomnaya Laundry na počest jaderné elektrárny Belojarsk , která se nachází v Zarechném.

Na konci roku 2013 společnost spustila pivovar v obci Beloyarsky .

V roce 2016 byla podle hodnocení mezinárodní pivní sociální sítě Untappd Atomnaya Laundry předním ruským řemeslným pivem [3] . Na podzim roku 2016 společnost zveřejnila receptury na nejoblíbenější odrůdy [4] .

V roce 2019 Rosalkogolregulirovanie zatklo 130 tun piva Jaws Brewery. Regulátor podezříval výrobce z porušení pravidel pro výrobu a oběh výrobků s obsahem alkoholu, když zaznamenal, že údaje nebyly automaticky nahrány podnikem do systému EGAIS . Zatčení bylo později zrušeno [5] [6] .

Indikátory

V roce 2016 společnost vyráběla cca 100 tun piva měsíčně [3] . V roce 2018 to bylo 160 tun za měsíc [6] .

Na konci roku 2017 dosáhla společnost Etalon-Product LLC, která provozuje značku Jaws Brewery , čistý zisk 59 milionů rublů [5] .

Poznámky

  1. Ruská revoluce v řemeslném pivu: ‚Naposledy stáli lidé ve frontě na pivo v Sovětském svazu  ‘ . the Guardian (17. ledna 2016). Získáno 16. července 2021. Archivováno z originálu dne 18. července 2021.
  2. 11 nových značek Jekatěrinburgu dobývá Rusko . www.znak.com . Získáno 15. července 2021. Archivováno z originálu dne 15. července 2021.
  3. ↑ 1 2 Na světě je jiné pivo  // Kommersant. Archivováno z originálu 12. dubna 2021.
  4. Pivovar Jaws zveřejnil recepty na své pivo  (ruské)  ? . Pivo.by (9. září 2016). Získáno 15. července 2021. Archivováno z originálu dne 15. července 2021.
  5. ↑ 1 2 Sverdlovský pivovar Jaws, ze kterého bylo zatčeno 130 tun piva, obnovuje práci . www.znak.com . Získáno 15. července 2021. Archivováno z originálu dne 15. července 2021.
  6. ↑ 1 2 „Lidé bez piva sedí, trápí se“: zpráva z pivovaru Jaws, kterému byla zakázána výroba alkoholu . www.e1.ru (28. března 2019). Získáno 15. července 2021. Archivováno z originálu dne 15. července 2021.