Namodralá prsa
| namodralá prsa | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Latinský název | ||||||||||||||
| Lactarius glaucescens Crossl. 1900 základ | ||||||||||||||
|
|
Hřib namodralý ( lat . Lactarius glaucéscens ) je houba z rodu Milky ( lat. Lactarius ) z čeledi Russula ( lat. Russulaceae ). Podmíněně jedlé.
Popis
- Klobouk ∅ 4-12 cm, zpočátku konvexní se zahnutými okraji a prohlubní uprostřed, pak se narovnává do trychtýřovitého tvaru, suchý, hladký nebo lehce sametový, bílý.
- Desky jsou úzké, časté, mírně klesající podél stonku, stejné barvy s kloboukem nebo se smetanovým odstínem.
- Výtrusný prášek bílý. Výtrusy 7-8 × 6-7 µm, elipsoidní, zdobené.
- Noha ∅ 1-2 cm, 3-9 cm vysoká, válcovitá, na bázi zúžená, hladká, hustá, stejné barvy jako čepice.
- Dužnina je hustá, křehká, bílá, s mírným zápachem.
- Mléčná šťáva je bílá, žíravá, na vzduchu pomalu zezelená.
Variabilita
Na stonku a klobouku mohou být nažloutlé nebo světle žluté skvrny, jejichž počet a velikost se s věkem zvyšuje.
Ekologie a distribuce
Roste v listnatých lesích.
Sezóna : červenec-září.
Podobné druhy
- Hřib pepřovník ( Lactarius piperatus ) a hřib pergamenový ( Lactarius pergamenus ) mají mléčnou šťávu, která na vzduchu nemění barvu.
- Housle ( Lactarius vellereus ) se vyznačují vzácnými deskami a pubescentním kloboukem a mléčnou šťávou, která na vzduchu žloutne.
Synonyma
Nutriční vlastnosti
Houba je podmíněně jedlá , používá se ve slané formě .