Ostrea | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ostrea edulis | ||||||||||||
vědecká klasifikace | ||||||||||||
|
||||||||||||
Latinský název | ||||||||||||
Ostrea ( Linné , 1758) | ||||||||||||
|
Ostrea (lat.) je rod jedlých mořských mlžů z čeledi ústřicovitých (Ostreidae). Starověký rod, dobře známý z fosilií [1] .
Nejméně jeden druh z tohoto rodu, Ostrea lurida , byl zaznamenán v archeologických nalezištích podél tichomořského pobřeží centrální Kalifornie , což naznačuje, že tento druh byl používán jako jídlo domorodými Američany [2] .
Ústřice filtrují vodu tím, že konzumují plankton a další částice potravy, které jsou zachyceny na lepkavých chapadlech poblíž ústního otvoru. Maximální průchodnost je v tomto případě 5 litrů za hodinu.
Slovníky a encyklopedie | |
---|---|
Taxonomie | |
V bibliografických katalozích |