Šarlatový strom

Šarlatový strom , Agarwood , orlí strom , rajský strom , kalambak , oud ( arab. عود ‎ ) - aromatické dřevo stromů rodu Aquilaria ( Aquilaria ), hlavně Aquilaria agallocha (malaccensis) , Aquilaria crassana patřící do čeledi Aquilaria crassna a ( Thymelaeaceae ) ) [1]. Tvrdá, pryskyřičná, na dotek suchá, hořlavá a při zahřátí uvolňuje těkavé éterické aromatické sloučeniny s nasládlým dřevitým zápachem s jemným květinovým a/nebo ovocným podtónem [2] [3] . Zdravé dřevo Aquilaria je bílé, nemá žádné aromatické vlastnosti a nemá žádnou hodnotu. Hodnotné jsou pouze části kmene postižené houbou, protože jsou časem impregnovány pryskyřičnými látkami a silicemi a získávají hnědé a černé odstíny s charakteristickými střídajícími se pruhy. Takové oblasti se nazývají agarový strom [1] . [4] .

Ve východní Asii byl považován za velmi drahý léčivý materiál a byl vysoce ceněn na východě ( Indie , Čína , jihovýchodní Asie , Střední východ ) jako kuřácká látka, někdy stále používaná při náboženských rituálech. Používal se také v parfumerii a jako surovina pro výrobu korálků, šperků, nábytkových intarzií . První zmínka o něm se nachází v Bibli ( Numeri 24:6). Ve středověkých textech je Aquilaria nejčastěji známá jako aloe nebo šarlatový strom, zatímco současný běžný termín je Agarwood, pro tmavé, pryskyřičné dřevo Aquilaria, které je nasycené pryskyřicemi a oleji Oud. [4] .

Historie

Dokumentární důkazy o použití agarového stromu se datují přinejmenším do r. 1400 před naším letopočtem E. a pokračoval v celé lidské historii, včetně odkazů v mnoha základních náboženských textech (Mahabharata, Bible, Jataka a několik hadísů), pojednání, poezie, lékopisů, textů o rostlinách a obchodních textů.

V Bibli byl duchovní význam agarového dřeva prokázán, když bylo použito ve spojení s myrhou při pomazání Ježíše Krista po jeho ukřižování. Duchovní význam agarového dřeva v buddhismu byl také prokázán, když bylo použito mezi jiným kadidlem při kremaci Tathágaty (Gautama Buddha). Agar je také třikrát zmíněn v Bibli jako „stromy aloe zasazené rukou Páně“ a jako kadidlo pro intimitu.

V arabské literatuře je agar opakovaně zmiňován jako cenné kadidlo a luxusní předmět ve sbírce pohádek „Tisíc a jedna noc“. V islámských textech bylo agarové dřevo nejdůležitějším kadidlem pro pálení, pro duchovní očistu a jako jedna z odměn v ráji. Agarové dřevo samotné, ve své čisté formě, stejně jako agarové dřevo smíchané s kafrem, bylo oblíbenou vůní proroka Mohameda, jak je uvedeno v několika hadísech. Vnuk proroka Mohameda, Hussain ibn Ali, nosil sichabský náhrdelník, jehož vonné dřevěné korálky byly vyrobeny, jak je uvedeno, z agarového dřeva [5] ..

Zmínka o agarovém dřevu v mnoha významných náboženských textech potvrzuje jeho pověst důležitého kadidla nejvyššího duchovního stavu. Dlouhé historické používání agarového stromu bylo spojeno s kulturami Středního východu, Indie, Číny a Japonska. Mezi ostatními aromatickými látkami rostlinného původu bylo agarové dřevo vždy považováno za jedno z nejprestižnějších kadidel, parfémů a léčiv. Léčivé využití agarového stromu je popsáno v řecké, římské, čínské, blízkovýchodní a evropské literatuře. Není neobvyklé, že agarové dřevo je zahrnuto do dlouhých seznamů cenných luxusních předmětů a nabídek pro vysoce postavené osoby nebo pocty jiným národům. Popularita vůně agarového dřeva byla konzistentní v celé historii lidské kultury a je stále velmi žádaná v tradičních i moderních vonných látkách a parfumerii [6] .

Až do počátku 20. století byl do Evropy přivážen velmi zřídka.

Šarlatový strom ( lat.  Aquilaria agallocha ) lze příležitostně použít při vaření. Paula Wolfert jej tedy ve své knize Kuskus a jiné dobré jídlo z Maroka (1973) zmiňuje jako dřevo aga a uvádí ho jako jednu z mnoha možných přísad v marocké směsi koření známé jako ras el hanout . V Maroku se šarlatový strom používá pod arabským názvem oud kameira [7] .

Šarlatový strom se používá v tradiční tibetské medicíně , je například součástí slavné bylinné kolekce Agar-35.

Aplikace esenciálního oleje z agarového dřeva

Esenciální olej Oud obsažený v agarovém dřevě se používá v lékařství, parfumerii a kosmetologii. V současné době je agarový olej nejdražším přírodním olejem na světě a jeho cena může dosáhnout 10 až 200 tisíc dolarů za kilogram.

Tradiční použití a tradiční medicína

Agarwood a oudový olej, který se získává ze stromů Aquilaria, má velmi složité chemické složení, které určuje komplexní léčivé vlastnosti těchto nejdražších parfémových složek. Do pitné vody se tradičně přidávaly kousky dřeva napadené houbou - agarovým stromem, čímž se chuť jakékoliv vody změnila na příjemnou. Agarwood se často přidává do jídla jako koření nebo jako prevence gastrointestinálních infekcí. Studie ukázaly, že aromatické pryskyřice a estery, které agarový strom produkuje, mají velmi široké antibakteriální vlastnosti, včetně proti bakteriím, které způsobují střevní infekce. Velmi oblíbený je čaj ze sušených listů agaru, který se používá v Kambodži, Thajsku a Vietnamu k prevenci gastrointestinálních poruch, prevenci srdečních chorob, cukrovky, zánětlivých onemocnění a zlepšení funkce jater. Studie potvrzují preventivní účinek čaje z agarového dřeva a nepřítomnost toxicity [8] [9] .

Kouř agarového stromu je vykuřován na nemocné části těla, zejména na klouby, protože se předpokládá, že sloučeniny obsažené v kouři pomáhají při revmatismu a zánětlivých procesech [4] .

Aquilaria spp. (Agarwood) je po staletí součástí ajurvédské a tradiční čínské medicíny. Agarwood neboli oud byl také používán jako tradiční lék v zemích jihovýchodní Asie, Bangladéši a Tibetu. Jeho tradiční použití zahrnuje léčbu bolestí kloubů, zánětlivých stavů a ​​průjmů a jako stimulant, sedativum a kardioprotektivum. V posledních letech vědci intenzivně zkoumali farmakologické vlastnosti agarového dřeva a oudu. Vlastnosti jako antidiabetické, antiastmatické, antialergické, protirakovinné, kardioprotektivní, antibakteriální, protizánětlivé, antidepresivní a antioxidační vlastnosti byly stanoveny a jsou studovány. [4] .

Chemické složení esenciálního oleje agarového stromu

Složení oleje z agarového dřeva je extrémně složité a bylo v něm identifikováno více než 150 biomolekul, což určuje neobvyklé aroma a léčivé vlastnosti tohoto stromu. Nejméně 70 z nich jsou terpenoidy ve formě seskviterpenů a chromonů . Další obecné třídy sloučenin zahrnují agarofurany, cadinany, eudesmany, valencany a eremofilany, guayany, presizany, vetispirany, éterické aromatické látky. Přesná rovnováha těchto sloučenin se bude lišit v závislosti na věku a druhu stromu aquilaria, stejně jako na přesných detailech procesu extrakce oleje z oudu. [4] .

Dřevo pod ochranou zákona a falšování (padělky)

Rostoucí celosvětová poptávka po agarovém dřevě v posledních desetiletích lze částečně přičíst růstu populace a bohatství v několika spotřebitelských zemích. Poptávka je obzvláště vysoká v zemích Perského zálivu, Saúdské Arábii, Kuvajtu a Spojených arabských emirátech. Zvýšená poptávka vyhnala ceny všech produktů z agarového dřeva nahoru, takže jsou ještě exkluzivnější. To vedlo k explozivnímu nárůstu falšování a napodobování produktů (éterický olej oud a agarové dřevěné štěpky). K simulaci agarových štěpků se nejčastěji používá levné dostupné dřevo jiných dřevin. Někdy se k napodobení třísek agarového dřeva používá tzv. Agalloch tree , který je jedovatý . Vzhledem k tomu, že dřevěné štěpky se používají k osvětlení a vykuřování místnosti kouřem, může takové falešné dřevo z agallochu vést k vážné otravě a zejména k oslepnutí.

V současné době probíhá intenzivní a nelegální těžba divokých plantáží Aquilaria, která vede ke zrodu agarového dřeva a vyčerpání důležitých přírodních zdrojů agarového dřeva.

Nekontrolovaná těžba dřeva Aquilaria vedla k tomu, že tomuto druhu hrozí úplné vyhynutí. V současné době je několik druhů stromů z rodu Aquilaria (Aquilaria agallocha, Aquilaria crassna, Aquilaria malaccensis) zahrnuto v příloze II CITES (Úmluva o mezinárodním obchodu s druhy volně žijících živočichů a planě rostoucích rostlin).

Kvůli klesajícím zdrojům agarových stromů zařadila Úmluva o mezinárodním obchodu s ohroženými druhy (CITES) všechny druhy produkující agarové stromy (nejen rod Aquilaria) v příloze II (CITES, 2017). Druhy uvedené v příloze II nejsou nutně ohroženy vyhynutím, ale pokud jejich obchod nebude přísně regulován, povede to k jejich úplnému vyhynutí (CITES 2017). [deset]

Pěstování agarového stromu

Vysoké ceny produktů z agarového dřeva podnítily pěstování tohoto stromu a umělou stimulaci tvorby oudu ve dřevě Aquilaria. Od 50. let 20. století probíhaly v Indii pokusy o pěstování vzácného dřeva, ale kvůli absenci hmyzích přenašečů choroby dřevo neonemocnělo a nepřineslo cenné agarové dřevo . Předpokládá se, že pěstování Aquilaria na plantážích vytvoří alternativní zdroje agarového dřeva a tím se zvýší dostupnost produktů z agarového dřeva na trhu. Pěstování Aquilaria v současnosti nabírá na síle v Thajsku, Kambodži, Vietnamu, Barmě a Číně. Stromům však trvá několik až desítky let, než vyrostou, infikují je a dozrávají agarové dřevo. [4] .

Poznámky

  1. ↑ 1 2 Sovětská encyklopedie, 1969 .
  2. ↑ ESBE, 1890-1907 .
  3. ↑ Agarwood Induction: Aktuální vývoj a budoucí perspektivy / Cheng Seng Tan. — Front Plant Sci. , 2019.
  4. ↑ 1 2 3 4 5 6 Ekonomická hodnota agarového dřeva a jeho vyhlídky na pěstování / Suraj Raj Adhikari. — nt.J.Appl.Sci.Biotechnol. , 2021.
  5. ↑ Aloeswood In; Hadith, současná distribuce a trend výzkumu na základě PMC / Thuraya Ahmad. — INCoH 2017 – Druhá mezinárodní konference o humanitních vědách , 2019.
  6. ↑ Historie používání a obchodu s Agarwoodem / Arlene Lopez Sampson. — Ekonomická botanika , 2018.
  7. ↑ Oxfordský společník jídla / Alan Davidson, Tom Jaine. - Oxford University Press , 2014. - S. 207. - ISBN 978-0-19-104072-6 .
  8. ↑ Extrakt z listů Aquilaria crassna a mangiferin jsou vazodilatátory, ale nevykazují žádnou cytotoxicitu / Sutthinee Wisutthathum. — J Tradit Complement Med. , 2019.
  9. ↑ Test bezpečnosti čaje z listů agarového dřeva (Aquilaria malaccencis Lamk.) prostřednictvím testu senzibilizace kůže na králících albínech / Surjanto Surjanto. — Open Access Maced J Med Sci. , 2021.
  10. ↑ Bardene, Angelo. Heart of the Matter: Agarwood Use and Trade and CITES Implementation for Aquilaria malaccensis  / Angela Barden, Noorainie Awang Anak, Teresa Mulliken … [ a další ] . - Cambridge, Anglie : Traffic International, 2000. - S. 7. - ISBN 978-1-85850-177-2 . Archivováno 23. listopadu 2008 na Wayback Machine

Literatura

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
  • Velký sovět (1 ed.)
  • Brockhaus a Efron
  • Encyklopedický lexikon