Bílý sapot | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:SapindofloraRodina:litovatPodrodina:ToddalioideaeRod:CasimiroaPohled:Bílý sapot | ||||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
Casimiroa edulis La Llave & Lex. | ||||||||||||||||
|
Casimiroa edulis ( lat. Casimiroa edulis ) je ovocný strom z čeledi Rutaceae . Také známé jako matasano ( španělsky matasano ) bílé sapote ( anglicky white sapote , německy weiße Sapote , francouzsky sapote blanche ) a mexické jablko ( anglicky mexické-apple , francouzsky pomme mexicaine ).
Bernardino de Sahagun ve svém základním díle „ Obecné dějiny záležitostí Nového Španělska “ ( 1547-1577 ), na základě aztéckých informací o vlastnostech rostlin, citoval různé informace o bílé sapotě , zejména že:
Existují další vavřínové stromy, které se nazývají cochistesapotl , protože navozují spánek, jako ty výše, ale jsou menší. Existují další, jako jsou výše uvedené, ale velmi velké [2] .
Sapot bílý je až 18 m vysoký strom s bradavičnatou jasanově šedou kůrou. Listy jsou střídavé, dlanitě složené, skládají se z 3-7 kopinatých kožovitých listů, z nichž střední (nejdelší) je až 18 cm dlouhý.
Květy jsou malé, zelenožluté, shromážděné v latách na koncích větví a v paždí listů.
Plod je oválný, 6,25-11,25 cm dlouhý a až 12 cm široký, s hladkou tenkou nažloutlou slupkou. Uvnitř obsahuje voňavou krémově bílou dužinu s 1-6 dlouhými bílými semeny.
Domovinou Bílé sapoty je střední Mexiko . Pěstuje se také ve Střední Americe, v severní části Jižní Ameriky, na Antilách a Bahamách , v Indii , Středomoří, v Jižní Africe a na Novém Zélandu .
Plody bílého sapotu se konzumují čerstvé, vyrábí se z nich džem . Semena, listy a kůra se používají v lékařství [3] .