Bílá houbová bříza
| bílá houbová bříza | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| bílá houbová bříza | ||||||||
| vědecká klasifikace | ||||||||
| Doména:eukaryotaKrálovství:HoubyPodříše:vyšší houbyOddělení:BasidiomycetesPododdělení:AgaricomycotinaTřída:AgaricomycetesPodtřída:AgaricomycetesObjednat:BolletovyePodřád:HřibovitéRodina:BolletovyeRod:BorovikPohled:bílá houbová bříza | ||||||||
| Mezinárodní vědecký název | ||||||||
| Boletus betulicola ( Vassilkov ) Pilát et Dermek , 1974 | ||||||||
| Synonyma | ||||||||
| ||||||||
Hřib bříza bělokorá ( lat. Bolétus betulícola ) je houba z rodu Borovik .
Je považován za samostatný druh nebo formu bílé houby ( Boletus edulis f. betulicola Vassilk. ).
Místní název v některých oblastech Ruska klásek označuje první výskyt plodnic současně s hlavičkou žita .
Popis
Čepice má průměr 5-15 cm, na začátku má tvar polštářku, pak se stává plošším. Slupka je hladká nebo mírně vrásčitá, lesklá, bělavě okrová nebo světle žlutá, někdy téměř bílá.
Dužnina je bílá, hustá, po rozkrojení nemění barvu, příjemně houbově voní, je bez chuti.
Noha 5-12 × 2-4 cm, soudkovitá, pevná, bělavě hnědá, s bílou síťovinou v horní části.
Trubicovitá vrstva je bílá, pak světle žlutá, volná nebo úzce přiléhající se zářezem. Tubuly 1-2,5 cm dlouhé, póry zaoblené, malé.
Zbytek krytu chybí.
Výtrusný prášek hnědý, výtrusy 15 × 5 µm , vřetenovitý, hladký.
Podobné druhy
Houba žlučová je nejedlá houba s hořkou dužninou, vyznačuje se trubkovitou vrstvou, která stářím růžoví, povrch stonku má drsnou síťku, síťka má tmavší barvu než hlavní barva stonku. Houba bílá a její odrůdy jsou jedlé houby.
Ekologie a distribuce
Tvoří mykorhizu s břízou , obvykle roste na okrajích podél cest. Nejčastěji se vyskytuje v severní části mírného pásma od Murmanské oblasti a na jih, vyskytuje se v západní a východní Sibiři, na Dálném východě , známé v západní Evropě ( Švédsko , Finsko , Francie ). Běžný, někdy velmi hojný. Plodí jednotlivě nebo ve skupinách.
Sezóna: červen - říjen.
Nutriční vlastnosti
Jedlá houba , ceněná a konzumovaná stejným způsobem jako houba bílá .
Literatura
- Vasilkov B.P. Systematický popis druhů a forem bílé houby. - L .: "Věda", 1966.
- Lyakhov P. R. Encyklopedie hub. - M. : EKSMO-Press, 2001. - S. 109. - 256 s. — ISBN 5-04-003208-0 .
- Referenční kniha: Houby / otv. pro vydání Yu. G. Khatskevich. - Mn. : Sklizeň, 2002. - S. 82. - 480 s. - 7000 výtisků. — ISBN 985-13-0913-3 .
- Serzhanina G. I. Kloboukové houby Běloruska. - Minsk: Věda a technika, 1984.