Bumbo ( angl. bumbo ) je alkoholický nápoj na bázi rumu , rozšířený mezi obyvatelstvem, především piráty ze Západní Indie v 17. a 18. století . Bumbo se připravovalo smícháním rumu a vody, přičemž do nápoje byl přidán také cukr , muškátový oříšek a skořice . Moderní bumbo nápoj je koktejl černého rumu , citrusové šťávy s přídavkem muškátového oříšku; lze podávat horké [1] .
Bumbo bylo obzvláště populární v Karibiku během zlaté éry pirátství , z velké části proto, že chutnalo lépe než grog . Bumbo uhasil žízeň nejen pirátů, ale i obchodníků. Voda a pivo se v polních podmínkách na rozdíl od rumu rychle kazily. Proto se našlo řešení: naředit rum vodou [1] .
Na dvě unce rumu se přidá jedna unce vody a 2 kostky cukru, poté se podle chuti přidá skořice a muškátový oříšek.