Struma ( lat. ingluvies ) je u řady bezobratlých ( měkkýši , červi , hmyz ) a ptáků rozšířená část jícnu , která slouží k hromadění, skladování a někdy i předzpracování potravy.
Například u včel je nektar předzpracován na med v jejich plodině [1] .
U některých druhů mravenců plní struma (malý výběžek jícnu), obrazně nazývaná „veřejný žaludek“, zvláštní funkci: uchovává potravu, která je dále distribuována mezi ostatní dospělé mravence a mezi larvy.
U ptáků se plodina obvykle nachází nad klíčními kostmi a má velké žlázy . Strukturou se struma výrazně neliší od zbytku jícnu a u některých ptáků ( holubi , bažanti ) se na ní upínají příčně pruhované svaly . Peristaltické pohyby strumy zajišťují, že se potrava dostává do žaludku , vyvrací ji při krmení kuřat a odstraňuje nestrávené zbytky.
U některých ptáků struma zcela chybí ( pštros , tučňáci , potápky a mnoho dalších). U jiných ptáků je obvyklé rozlišovat dvě hlavní formy strumy spojené s přechody:
U holubů dochází od 8. dne inkubace k tukové degeneraci buněk strumového epitelu, jsou odmítnuty a spolu s tajemstvím strumových žláz tvoří tzv. ptačí mléko pro krmení kuřat. Ryabki , žijící v pouštích, nosí vodu do strumy pro kuřátka. Také struma je vyvinuta u ptáků s relativně pomalým trávením (některé druhy zrnožravců ).
Jak ukazují fosilie bazálních ptáků Hongshanornis a bazálních ptáků Sapeornis nalezených v Číně struma se objevila nezávisle fylogeneticky nepříbuzných ptáků v rané křídě jako adaptace na pojídání semen [2] .
Slovníky a encyklopedie |
|
---|