Koacervát (z latinského coacervātus „shromážděný na hromadě“) nebo „ primární bujón “ je multimolekulární komplex, kapky nebo vrstvy s vyšší koncentrací koloidu (zředěné látky) než ve zbytku roztoku stejného chemického složení.
Koacervace - stratifikace koloidního systému s tvorbou koloidních akumulací koacervátů ve formě dvou kapalných vrstev nebo kapek. Koacervace může nastat v důsledku částečné dehydratace dispergované fáze koloidu , která je počáteční fází koagulace .
Podstata jevu koacervace spočívá v promíchání vrstvy nebo kapek z homogenního koloidního roztoku, spojené s přechodem od úplného promíchání k omezené rozpustnosti.
Koacervátové kapky jsou sraženiny podobné vodným roztokům želatiny . Vzniká v koncentrovaných roztocích proteinů a nukleových kyselin . Koacerváty jsou schopny adsorbovat různé látky. Z roztoku se do nich dostávají chemické sloučeniny, které se v důsledku reakcí probíhajících v kapkách koacervátů přeměňují a uvolňují se do prostředí.
Koacerváty jsou důležité v řadě hypotéz o původu života na Zemi. Koacerváty v takových hypotézách představují nějaké praorganismy ( praorganismy ).
Každá molekula má určitou strukturní organizaci (atomy, které tvoří její složení, se přirozeně nacházejí v prostoru). V důsledku toho se v molekulách různých atomů tvoří póly s různým nábojem. Například molekula vody H 2 O tvoří dipól , ve kterém jedna část molekuly nese kladný náboj a druhá záporný náboj. Kromě toho se některé molekuly (například soli) ve vodném prostředí disociují na ionty.
Díky takovým rysům chemické organizace se kolem molekul tvoří „košile“ vody z určitým způsobem orientovaných molekul vody. Molekuly obklopené vodním „kabátem“ se mohou spojovat a vytvářet multimolekulární komplexy – koacerváty. Koacervátové kapičky také vznikají jednoduchým smícháním různých polymerů . V tomto případě se molekuly polymeru „skládají“ do multimolekulárních fázově oddělených útvarů.
A. S. Troshin použil koacervátové kapky jako buněčné modely ke studiu distribuce látek mezi modelem a prostředím.
V roce 2011 japonští vědci v laboratoři reprodukovali z „prvotní polévky“ protobuňky s kationtovým obalem a prvky DNA uvnitř (přirozené segmenty DNA byly součástí původních složek [1] ), schopných dělení v důsledku polymerázová řetězová reakce , která replikuje DNA [2] [3] [4] .
Termín „koacervát“ byl poprvé navržen v roce 1929 nizozemskými biochemiky Hendrik Bungenberg de Jong a Hugo Kreit. Později jejich termín použil ve svém pojetí vzniku života z „ prapolévky “ sovětský biochemik akademik A. I. Oparin (jeho brožura z roku 1924 s prvotním představením konceptu ještě termín „koacervát“ neobsahovala). Později k podobným závěrům dospěl Oparin (1929) a nezávisle na něm anglický vědec J. Haldane .
Oparin věřil, že přechod od chemické k biologické evoluci vyžaduje vznik jednotlivých fázově oddělených systémů schopných interakce s prostředím.
Podle teorie A. I. Oparina hrála koacervace velkou roli v jedné z fází vzniku života na Zemi.