| Kofola | |
|---|---|
| Typ | Jemný nápoj |
| Výrobce | Kofola as |
| Původ | Československo |
| Rok | 1960 |
| webová stránka | kofola.cz |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Kofola ( česky Kofola ) je sycený nealkoholický nápoj, který se v Československu vyrábí od roku 1959, původně jako alternativa nedostupné západní Coca-Coly a Pepsi . V současné době vyrábí stejnojmenná společnost v továrnách v České republice a na Slovensku .
Společnost je nejznámějším výrobcem nápojů ve střední Evropě , její produkty se prodávají nejen na českém a slovenském, ale také na polském, slovinském, chorvatském, ruském, rakouském a maďarském trhu. [1] V roce 2007 dosáhly tržby 4,4 mld. Kč.
Kofola vznikla jako součást vládního programu využití přebytečného kofeinu při pražení kávy.
Základem Kofoly je ovocný sirup z jablek a rybízu doplněný sirupem z třešní a malin . Sirup se připravuje jednorázově na celou výrobní sezonu, takže rok od roku se chuť může lišit v závislosti na charakteru počasí v této sezóně a stupni zralosti plodů.
Obsahuje také cukr , karamel , koriandr , skořici , extrakt z lékořice a pomerančovou příchuť .
Ve srovnání s Pepsi nebo Coca-Colou obsahuje Kofola o 30 % méně cukru a neobsahuje kyselinu fosforečnou , která je obsažena v mnoha nealkoholických nápojích jako regulátor kyselosti.
Podle oficiálních stránek se produkce zvýšila především v druhé polovině 60. a na počátku 70. let, kdy Kofola stála proti západní Coca-Cole. Roční produkce v letech 1970-72 byla 179'400 litrů. Po sametové revoluci se uvolnil trh Československa a poté i Česká republika, která získala nezávislost a Kofolu vytlačily Coca-Cola a Pepsi. V roce 1996 výroba klesla na historické minimum 26 000 litrů. Ale v roce 2000 začal růst znovu. V roce 2007 dosáhl obrat společnosti 4,5 miliardy Kč .
Na Slovensku je Kofola hlavním konkurentem Coca-Coly a Pepsi. V roce 2003 se na slovenském trhu prodalo 14,28 mil. litrů Kofoly a v roce 2004 již 19,44 mil. % respondentů. Tržní podíl Kofoly se za poslední 3 roky zdvojnásobil (4,6 % v roce 2002, 9,4 % v roce 2004). Kofola se na slovenském trhu umístila na třetím místě za Coca-Colou (11,5 % v roce 2004) a Walmarkem (9,6 %).