Kopřiva dvoudomá

Kopřiva dvoudomá
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:RosaceaeRodina:KopřivyKmen:KopřivyRod:KopřivaPohled:Kopřiva dvoudomá
Mezinárodní vědecký název
Urtica urens L.

Kopřiva dvoudomá ( lat.  Urtíca úrens ) je jednoletá bylina, druh rodu kopřiva ( Urtica ).

Botanický popis

Lodyhy jsou vzpřímené, tupě čtyřstěnné, rýhované, s tuhými žahavými chlupy, 15-35 cm vysoké.

Listy jsou vstřícné, tmavě zelené, malé, 2-6 cm dlouhé, oválné nebo vejčité, ostré, pilovité, pokryté žahavými chloupky .

Rostlina je jednodomá. Květy jsou drobné, zelené, jednotlivé nebo v květenstvích, paždí, pravidelné nebo nepravidelné, paličnaté a pestíkové, většinou s jednoduchým okvětím o třech lístcích. Květy se shromažďují v klasovitém květenství , které je kratší nebo stejné jako řapíky listů (na rozdíl od kopřivy dvoudomé , kde je delší). Tyčinky 6-12. Ovarium inferior nebo semi-inferior, 4-6-cell, single style, samostatné stigma. Kvete od května do pozdního podzimu.

Plodem  je suchá nebo šťavnatá vícesemenná tobolka , občas oříšek . Plodí od června.

Distribuce a ekologie

Na území Ruska je distribuován všude, s výjimkou Dálného severu.

Roste v pustinách, v blízkosti bydlení, podél silnic, v zeleninových zahradách, v blízkosti plotů. Nevytváří velké houštiny, ale tvoří malé závěsy.

Nitrofilní rostlina .

Chemické složení

Chemické složení kopřivy dvoudomé [2] :
Voda (v %) Z absolutní sušiny v % Zdroj
popel protein Tlustý vlákno BEV
— 13,0 19.9 1.8 24.0 41.3 Bruttini, 1931
82,5 12.0 31,0 — — 47.4 Dubyanskaya 1919

Ve fázi květu obsahuje 25 % bílkovin , 20,7 % sacharidů , 2,8 % tuku , 34,1 % vlákniny , 11,4 % BEV , 26,7 % popela , 2,7 % vápníku , 4,5 % draslíku , 0,57 % fosforu , 0,61 % hořčíku , 0,61 % hořčíku. mg vitamínu C a až 188,1 mg karotenu . Dále obsahuje kyselinu mravenčí , třísloviny , vitamíny B a K.

Význam a použití

Kopřiva využívá listy a mladé stonky. Svou nutriční hodnotou předčí kopřivu.

Listy kopřivy se používají stejně jako listy kopřivy. Listy se používají k přípravě polévek, salátů, borščů, nálevů a jako koření [3] .

K léčebným účelům se používají především listy a kořeny. Při některých chorobách se preventivně používá i šťáva získaná z mladých stonků a listů.

O léčivých vlastnostech kopřivy věděl i řecký lékař Dioscorides . Používal ho k léčbě urolitiázy . V 18. století ruští lékaři používali kopřivy k hojení různých kožních lézí, včetně vředů.

Hodnota zdroje

Špatně ji žerou hospodářská zvířata na pastvě. Jeleni skvrnití žerou pouze vršky [4] . Když bylo králíkům podáváno 650 g trávy denně, jedli ji dobře až do úplného rašení a zvýšili o 16 až 24 g denně. Při pozdějším krmení byly pozorovány případy úmrtí. Při pitvě byly nalezeny vředy na stěnách střeva [5] .

Mladé listy a stonky v drcené formě, spařené vroucí vodou a ochucené otrubami, se krmí ptáky, prasaty a krávy. Udává plnou možnost krmení této kopřivy kravám, ovcím a prasatům v suché a nasekané formě spolu se slámou [5] .

Ochotně sežere maral altajský ( Cervus elaphus sibiricus Severtzow ) [6] .

Přísloví a rčení o kopřivách

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Rabotnov, 1951 , tabulka 62, s. 68.
  3. ↑ Kucherov E.V. Divoké potravinářské rostliny Bashkiria a jejich použití. - Ufa: RIO Goskomizdat BSSR, 1990. - S. 38-39. — ISBN 5-207-00113-2 .
  4. ↑ Ryabova T. I., Saverkin A. P. Divoce rostoucí krmné rostliny jelena sika // Proceedings of the Far Eastern Branch of the SSSR Academy of Sciences. Botanická řada - Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1937. - T. 2. - S. 375-533. — 901 s. - 1225 výtisků.
  5. ↑ 1 2 Rabotnov, 1951 , str. 73.
  6. ↑ Sokolov E. A. Krmení a výživa lovné zvěře a ptactva / Edited by Stalin Prize nositel profesor P. A. Mantefel . - M. , 1949. - S. 208. - 256 s. — 10 000 výtisků.

Literatura

Odkazy