| methylcelulóza | |
|---|---|
| Všeobecné | |
| Systematický název |
Methylether celulózy |
| Tepelné vlastnosti | |
| Teplota | |
| • bliká | < 0 °C |
| • samovznícení | 632 °C |
| Klasifikace | |
| Reg. Číslo CAS | 9004-67-5 |
| PubChem | 51063134 |
| Reg. číslo EINECS | 618-391-7 |
| Codex Alimentarius | E461 |
| CHEBI | 53448 |
| Bezpečnost | |
| Bezpečnostní fráze (S) | S24/25 |
| Údaje jsou založeny na standardních podmínkách (25 °C, 100 kPa), pokud není uvedeno jinak. | |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Methylcelulóza je ester celulózy a methanolu, bílý amorfní prášek. Má vzorec [ C6H702 ( OH ) 3 - x ( OCH3 ) x ] n . Typické hodnoty x = 1,4-2. Rozpustný ve studené (do 50 ℃) vodě, některých organických kyselinách, alkoholech a esterech. Nerozpustný ve většině organických rozpouštědel.
Bavlna nebo dřevitá buničina se pro zvýšení své reaktivity ošetří vodným roztokem NaOH , přičemž celulóza nabobtná a malé množství její nízkomolekulární části (1,5-7 % celkové hmoty) přejde do roztoku. Úpravný produkt, zvaný alkalická celulóza, se methyluje chlormethanem v autoklávu při tlaku 1,2–2,0 MPa [1] . Výsledná methylcelulóza se promyje horkou vodou, vysuší a rozdrtí.
Methylcelulóza se používá jako lepidlo, barvy a potravinářské zahušťovadlo (E461), azbestocementové změkčovadlo , emulgátor a pěnidlo.
Methylcelulóza je také široce používána v kině k vytváření různých efektů [2] .