Montepulciano d'Abruzzo | |
---|---|
Typ | víno |
Mediální soubory na Wikimedia Commons |
Montepulciano d'Abruzzo ( italsky Montepulciano d'Abruzzo ) je italské suché červené víno vyrobené v regionu Abruzzo . Vyrábí se ze stejnojmenné odrůdy Montepulciano (nejméně 90 %) s přídavkem hroznů Sangiovese (asi 10 %). V roce 1968 má víno kategorii DOC . Od roku 2003 jsou vína zrající minimálně dva roky, z toho 1 rok v sudu, způsobilá pro kategorii Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG .
Odrůda Montepulciano, pěstovaná v okolí Sulmony , je známá již od středověku, opakovaně je zmiňována v pracích o zemědělství a vinařství v Itálii, vydaných v 19. století. Po druhé světové válce se aktivně rozšířila po celém jadranském pobřeží Abruzzo, stala se nejoblíbenější odrůdou vinné révy v provincii a je známá i v sousedních regionech - Marche, Molise, Umbrie. Podle požadavků DOC Montepulciano d'Abruzzo se vinice musí nacházet v nadmořských výškách do 500 metrů nad mořem, pro jižní svahy je povolena výška do 600 metrů. Zóna zahrnuje vinice ze všech čtyř provincií Abruzzo – Chieti, L'Aquila, Pescara a Teramo. Víno má tmavě rubínovou barvu, středně třísloviny.