Noční zlato je eufemismus pro lidský odpadní produkt - jeho výkaly - používané jako hodnotné a vyvážené hnojivo obsahující dusík , fosfor a draslík a neobsahující nebezpečné látky, které by mohly extrahovat kořeny rostlin. Nevýhodou, poněkud omezující jeho použití v zemědělství, je značný obsah chloridu sodného (kuchyňské soli) v něm.
Anglicky se tomu říká "night soil" ("noční hnojivo").
Použití odpadních vod jako hnojiva bylo běžné ve starověké Attice . Stoky starověkých Athén tekly do velké nádrže a odtud byly splašky nasměrovány do údolí řeky Kefis , aby byly použity jako hnojivo [1] .
V tudorovské Anglii se termínem „ farmář gongu “ označoval člověk, který se zabýval odstraňováním lidských exkrementů ze žump zainteresovaných osob. Gongští farmáři směli pracovat pouze v noci a odpad, který nasbírali, museli posílat mimo město. Později se těmto lidem začalo říkat „noční půdní muži“ (noční hnojiva) nebo „noční lidé“ (noční světla) [2] . V oblasti Manchesteru byla tato profese známá jako „půlnoční mechanik“ (půlnoční mechanik).
Lidé zodpovědní za domácí likvidaci fekálií jsou v Indii považováni za opovrhovanou kastu nedotknutelných . Praxe nedotknutelnosti byla zákonem zakázána, když Indie získala nezávislost, ale tento trend pokračuje dodnes, protože zrušení kastovního práva je obtížné prosadit [3] . V roce 2003 se ručnímu sběru lidského odpadu v Indii profesionálně věnovalo 676 tisíc lidí [3] . Veřejné organizace odhadují, že touto činností je pokryto až 1,3 milionu Indů [3] . Pracovníci v oblasti svozu lidského odpadu jsou navíc odsouzeni uzavírat sňatky pouze mezi sebou, což vede k jejich konsolidaci do samostatné kasty, ve které se tato profese dědí z generace na generaci.
Používání fekálií jako hnojiva bylo v minulosti rozšířeno také v Japonsku . Odpadní produkty bohatých lidí se prodávaly za vyšší cenu, protože jejich strava byla bohatá a pestrá, takže ve výkalech zůstalo více živin. Různé historické dokumenty pocházející z 9. století podrobně popisují pořadí postupů pro odpad z toalet [4] .
Prodej lidských výkalů jako hnojiva se po 2. světové válce stal mnohem méně běžným, a to jak ze zdravotních důvodů, tak v souvislosti s šířením chemických hnojiv. V současné době je použití „nočního zlata“ mezi ostatními hnojivy pouze méně než 1 % [5] . Přítomnost okupačních sil Spojených států amerických , které považovaly používání lidského odpadu jako hnojiva za nehygienické a pochybné, byla také důležitým faktorem při snižování množství hnojiv „zlato noci“, protože Američané byli hákliví na konzumaci zeleniny a ovoce z místních trhů [6] .
V moderním Japonsku stále existují oblasti, které praktikují „noční zlato“ kompostování. Japonský název pro záchod, kde se shromažďují výkaly pro kompostování, je „kumitori benjo“ (汲 み取り便所, doslovně „vypouštěcí latrína“) .
Jako hnojivo bylo „noční zlato“ používáno ruskými rolníky, dokud nebylo nahrazeno minerálními hnojivy kvůli jejich levnosti. Již v roce 1926 Rolnická zemědělská encyklopedie, vydávaná Státním nakladatelstvím, navrhla používat k zalévání jakéhokoli kompostu kejdu z latrín a do samotného kompostu zahrnout netekuté odpadní vody. Kvůli zvýšené slanosti „nočního zlata“ se doporučovalo přivézt ho na podzimní kopání.
Při správném kompostování fekálií se chloridové sloučeniny rozkládají a těkají a nepříjemný zápach zmizí. Pro deodorizaci a dezinfekci z vajíček parazitů „nočního zlata“ byly na zahradě vykopány kompostovací jámy libovolného objemu, podle množství hnojiva. Hloubka byla vypočítána tak, aby na dně byla půda, která mohla kapalinu filtrovat; poté bylo dno jam pokryto vrstvou drobných kamínků, drtí, drtí a podobného materiálu s okrajem 50-60 cm k povrchu. Aby se zabránilo vyluhování tavnou vodou a srážkami, bylo velmi žádoucí mít nad jámami baldachýn a kolem něj malý hliněný val. Pomocí naběračky (tyče s kbelíkem) se obsah přístavku přenášel do jam najednou nebo v několika krocích. Poté se vytvořila tenká vrchní vrstva ze suchého prášku s rašelinou , humusem nebo obyčejnou půdou, která absorbovala amoniak uvolněný při rozkladu fekálií a změnila jej na kyselinu dusičnou , čímž se odstranil nepříjemný zápach. Takto připravený kompost byl po dvou letech vhodný pro použití pod jakékoli plodiny včetně zeleniny, aplikoval se 5-10 dní před setím v dávce 2-4 kg na metr čtvereční.
V případě smíchání "nočního zlata" s rašelinou (na 1 díl rašeliny, 6-7 dílů "nočního zlata") se získá kompost bez zápachu, nebarvící, vhodnější pro přepravu a distribuci na pole. Také "noční zlato" po kompostování může být vysušeno a rozemleto na prášek pro snadnou přepravu.
Pro jarní obilí se „noční zlato“ přiváží z podzimu, rovnoměrně se rozprostírá po poli a ihned se orá. Průměrně je dávka aplikovaných hnojiv na 1 ha 10-20 tun střední konzistence, při výrazném ředění vodou se dávka zvyšuje.
V současnosti rozšířenému používání „nočního zlata“, kromě dostupnosti jiných hnojiv, brání neznalost kompostovacích metod k eliminaci smradu a obecně zaujatý a háklivý přístup k lidským výkalům. Je třeba také poznamenat, že používání čerstvých, nekompostovaných lidských výkalů jako hnojiva je nepřijatelná a riskantní praxe, protože mohou obsahovat vajíčka helmintů a patogeny způsobující choroby.
| Toaleta | |
|---|---|
| Druhy |
|
| Zařízení | |
| Položky |
|
| Procesy | |
| kultura | |
| Ve světě | |
| Smíšený | |