Parní destilace je technologie pro získání relativně čistých esenciálních olejů .
Rostlinný materiál se umístí do baňky s horkou vodou nebo se umístí na mřížku nad nádobu s vodou. Dále se baňka zahřeje na vysokou teplotu, v důsledku čehož pára rozbije buňky rostliny a uvolní podstatu rostliny ve formě páry.
Pára se shromažďuje v trubce procházející chladicími jednotkami, kde se stává kapalinou a odtéká do jímky. Pára se mění na vodní destilát a esence rostliny na éterický olej, kterému se říká destilační olej. Pokud je esenciální olej lehčí než voda, pak se shromažďuje na povrchu jímky, v případě, že je olej těžší než voda, pak se shromažďuje ve spodní části přijímače a přebytečná voda je odváděna horní částí baňky.
Parní destilaci vynalezl perský chemik Ibn Sina (na Západě známý jako Avicenna ) na počátku 11. století . Tuto metodu vynalezl speciálně pro extrakci esenciálních olejů.
Destilace | ||
---|---|---|
Teorie | ||
V průmyslu | ||
V laboratoři | ||
Odrůdy |