„ První palačinka je hrudkovitá “ je ruské přísloví označující neúspěšný start v jakémkoli podnikání jako zcela pochopitelný a přirozený jev. Výraz pochází z praxe pečení palačinek , kdy při pokusu o otočení první palačinky (nebo ji sejmout z pánve , pokud se palačinky pečou v ruské troubě), se často láme a drolí kvůli nedostatečné hustotě těsta nebo olejnatosti. a ohřev nádobí [1] (špatně se od něj odděluje) .
Frazeologismus je znám již od 18. století [2] .
Populární představa, že je správné říkat „první palačinka do kómatu“, a kóma je údajně starodávné jméno medvědů v Rusku, kteří přinesli první masopustní palačinky, aby uklidnili a projevili svou úctu, je nesprávná. [3] .