Poliocellus

poliocellus
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:HoubyPodříše:vyšší houbyOddělení:BasidiomycetesPododdělení:AgaricomycotinaTřída:AgaricomycetesObjednat:TelefonickýRodina:TelefonickýRod:poliocellus
Mezinárodní vědecký název
Polyozellus Murrill , 1910 [1]
Jediný pohled
Polyozellus multiplex  ( Underw. ) Murrill , 1910

Polyozellus ( lat.  Polyozellus ) je monotypický rod hub patřící do čeledi Teleforovců ( Thelephoraceae ). Zahrnuje jediný druh  , Polyozellus multiplex . Plodem této houby je svazek úzkých nálevkovitých klobouků v odstínech modré až fialové s rozbrázděnýma nohama.

Rod byl poprvé popsán v roce 1899 a má složitou taxonomickou historii, v různých dobách byl přiřazen do různých čeledí. Roste v jehličnatých lesích Severní Ameriky a východní Asie . Obvykle se vyskytuje pod borovicemi a smrky. Jedlé a na některých místech sbírané. Obsahuje biologicky aktivní látku polyosellin, která působí protinádorově.

Název

Jméno rodu je odvozeno z řeckých slov „poly“ znamenající „mnoho“ a „oz“ znamenající „větev“. Epiteton lze přeložit jako „složený“, odráží zvláštnost stavby plodnice. V angličtině je houba známá jako „blue chanterelle“ ( anglicky  blue chanterelle ).

Taxonomie a historie popisu

Poprvé byl popsán Lucienem Underwoodem v roce 1899 ze vzorku nasbíraného v lesích Mount Desert . Nejprve přisuzoval nový druh rodu Cantharellus , ale už tehdy Underwood zaznamenal originalitu houby. V roce 1910 převedl William Merrill houbu do nového rodu Polyozellus . Věřil, že složená struktura stonku byla dostatečným důvodem pro oddělení od Lišek . V roce 1920 se vzorky poliocellus ze sbírky hub A. Yasudy dostaly do rukou mykologa Curtise Gatese Lloyda , který je popsal jako Phyllocarbon yasudai .

O nálezech zástupců rodu nebyly žádné informace až do roku 1937 , kdy byli nalezeni v Kanadě . Následující rok považoval Paul Schoup zavedení rodu Polyozellus za nadbytečné; poukázal na to, že složená plodnice a rýhovaná stopka jsou vlastní členům rodu Craterellus . V roce 1939 americký mykolog Lee Overholts v dopise do časopisu Micologia upozornil na článek Calvina Kaufmana z roku 1925 , který pořídil fotografie a popisy hub ze Skalistých hor ve Wyomingu a Coloradu a z Cascade Mountains ve Washingtonu a Oregon . Kaufman považoval exempláře za extrémní formu extrémního prostředí pro houbu Cantharellus clavatus (moderní název Gomphus clavatus ). Mykologové Alexander Smith a Elizabeth Morse v publikaci o liškách USA z roku 1947 umístili tento druh do sekce Plyozellus v rámci rodu lišek. Jako rozlišovací znaky vyčlenili drobné, hrubé sklovité výtrusy a změnu barvy dužiny v roztoku hydroxidu draselného.

V roce 1953 vzal Rokuya Imazeki v úvahu rozdíly ve struktuře výtrusů: Lišky nemají zaoblené výtrusy s hrbolatým povrchem. Tyto funkce jsou však společné pro členy rodiny Telefor . ( Lišky patří do jiné čeledi - Lišky ) Další podobností mezi Polyosellus a Telephoraceae je tmavá barva, silný zápach a přítomnost kyseliny teleforové , charakteristické pro čeleď barviv. Společně tyto faktory umožnily Imazeki identifikovat novou čeleď Phylacteriaceae , ale jiní vědci ji neuznali. Například v roce 1954 Seiichi Kawamura přejmenoval houbu na Thelephora multiplex . Od roku 2009 referenční knihy Index Fungorum a MycoBank klasifikovaly poliocellus jako Teleforov.

Popis

Nálevkovité plodnice srostlé na bázi rostou na zemi v těsných hroznech, dosahujících v průměru 1 metru, i když obvykle velikost trsů nepřesahuje 30 centimetrů.

Obvykle jsou jednotlivé klobouky široké asi 2-5 centimetrů a téměř stejně dlouhé, mají purpurově černou barvu, s bělavými okraji a namodralým povrchem v důsledku nahromadění výtrusů. Horní povrch může být pokryt soustřednými kruhy vytvořenými pubescencí. Okraje klobouků jsou zvlněné a laločnaté a nesou vrstvu velmi jemných chloupků. Na spodní straně čepice je hymenium  , generativní orgán, obvykle pokrytý mělkými rýhami, stejné nebo světlejší barvy jako horní strana čepice. Barva plodového těla se liší - na Aljašce jsou černé houby s tmavě šedou spodní stranou klobouku.

Plodnice dosahují výšky 15 centimetrů (včetně stonku) a 10 centimetrů v průměru. Ve výjimečných případech se vyskytují shluky hub o průměru až 1 metr. Dužnina je tmavě fialová, měkká a křehká. Výtrusný prášek  je bílý [2] .

Mikroskopické charakteristiky

Výtrusy jsou zaoblené, pokryté malými hlízami. Velikost spór je 6-8,5 x 5,5-8 mikrometrů. Pod mikroskopem se spory zdají průhledné. Ke stanovení spor lze použít chemické metody: v přítomnosti hydroxidu draselného se spory zbarví do zelena.

Polyozellus se vyskytuje pod jehličnatými stromy - smrk (vlevo) a jedle .

Ekologie

Houba vytváří těsné vzájemné vazby s kořeny rostlin, ale její hyfy nepronikají do kořenových buněk. Houba roste v jehličnatých lesích v symbióze s jedlí a smrkem , častěji ve vysokých nadmořských výškách. Obvykle se vyskytuje v létě a na podzim.

Tento druh je poměrně obtížné setkat - je běžný v severních oblastech a alpské nadmořské výšce . Rozsah je rozbitý - existují nálezy ve Spojených státech ( Maine , Oregon , Colorado , Nové Mexiko a Aljaška ), Kanadě ( Québec a Britská Kolumbie ), Číně , Japonsku a Koreji . Na ostrovech má ekonomický význam ostrov Queen Charlotte Island .

Podobné druhy

Craterellus cornucopioides je načernalé barvy a má hladké hymenium. Od Poliocellus se liší tenkým masem, trubkovitou čepicí a barvou od šedé po černou. Cantharellus odoratus roste ve shlucích jako poliocellus, ale vyznačuje se oranžovou barvou. Craterellus caeruleofuscus netvoří agregace a není spojen s jehličnatými lesy. Gomphus clavatus je tvarem blízký Polyosellus , ale ten má masitější plodnici a barvu, která se mění od světle fialové po růžovou.

Aplikace

Ve vaření

Polyozellus multiplex je jedlý [2] . Má mírnou chuť a vůni, i když někteří jej považují za horší než Craterellus z hlediska chutnosti . Skladováno v suchu. V Asii – Číně, Japonsku a Koreji se sbírá na prodej. V Severní Americe se sklízí jako rekreační. i pro komerční účely.

Biologicky aktivní látky

Polioselin inhibuje aktivitu prolyl endopeptidázy, enzymu zapojeného do proteinového metabolismu prekurzoru beta-amyloidu . Látky, které inhibují prolyl endopeptidázu, přitahují pozornost vědců jako potenciální léky. Byly objeveny podobné dibenzenfuranové deriváty polyosellinu [ termín neznámý ] .

Protinádorové vlastnosti

Studie provedené v roce 2003 naznačují možnost supresivního účinku na rakovinu žaludku. Požití slabého (0,5-1%) extraktu z plodnice zvýšilo aktivitu enzymu glutathion S-transferázy [ termín neznámý ] a superoxiddismutázy a zvýšilo obsah glutathionu . Extrakt také zvýšil aktivitu proteinu p53 . Všechny tyto látky brzdí rozvoj rakoviny . Další studie provedené v letech 2004 a 2006 připisují polioselinu protinádorovou aktivitu.

Viz také

Poznámky

  1. ↑ Polyozellus  multiplex . mycobank. Získáno 13. dubna 2011. Archivováno z originálu 28. července 2012.
  2. ↑ 1 2 David W. Fischer, Alan E. Bessette, R. McKenna Brownová. Jedlé divoké houby Severní Ameriky: Průvodce z pole do kuchyně . - University of Texas Press, 1992. - S. 31. - 264 s.