Protlakové pyré - kuchyňský spotřebič pro přípravu šťouchané vařené zeleniny: brambory, mrkev, řepa. Je vyrobena z ocelového plechu, pocínovaného , hliníku a nerezové oceli . Používá se také na šťávu z bobulí a rajčatový protlak [1] .
Lisovací pyré je nádoba s malými otvory na dlouhé rukojeti, k nádobě je otočně připevněna rukojeť-páka s lisem. Podle principu činnosti je lis na pyré podobný lisu na česnek : nádoba je přibližně ze 2/3 naplněna oloupanou vařenou zeleninou a poté jsou rukojeti přístroje pomalu přiloženy k sobě. Ze stávajících otvorů se vytlačí homogenní rostlinná hmota bez hrudek. Fyzické náklady na rmutování s tímto přístrojem jsou mnohem nižší než při použití šťouchadla na brambory .