Sericin

Sericin (z lat.  sericium , hedvábí) je protein, který je součástí hedvábí produkovaného housenkami bource morušového ( Bombyx mori ). Hedvábná vlákna bource morušového se skládají z fibril a lepivé bílkovinné vrstvy, která je pokrývá, což zajišťuje slepení fibril při vytváření kukly housenkou. Fibrily jsou složeny z fibroinového proteinu skládajícího se z lehkých a těžkých řetězců s molekulovou hmotností 25 a 325 kDa . Venku jsou fibrily pokryty lepkavou bílkovinou zvanou sericin.

Je to ve vodě rozpustná bílkovina, když se hedvábí vaří, sericin přechází do roztoku a tvoří lepkavou hmotu.

V lékařství

Sericin je potenciální alergen . používá pro lékařské účely, může způsobit reakci typu 1 se zvýšením imunoglobulinů E. [jeden]

Viz také

• Fibroin

Poznámky

1. ↑ Zaoming W., Codina R., Fernández-Caldas E., Lockey R F. Částečná charakterizace alergenů hedvábí v extraktu morušového hedvábí  //  Journal of researchal allergology & Clinical immunology: journal. - 1996. - Sv. 6 , č. 4 . - str. 237-241 . — ISSN 1018-9068 .

Odkazy

• Gregory H Altman; Frank Diaz; Karolína Jakuba; Tara Calabro; Rebecca L Horan; Jingsong Chen; Helen Lu; John Richmond; David L. Kaplan Biomateriály na bázi hedvábí.  (neopr.)  // Biomateriály.. - 2003. - únor ( vol. 24 , č. 3 ). - S. 401-416 . — ISSN 0142-9612 . - doi : 10.1016/S0142-9612(02)00353-8 .

Slovníky a encyklopedie	Velká Katalánština Britannica (online)