Směs (chemie)

Směs  je systém skládající se ze dvou nebo více látek ( složek směsi ) [1] . Homogenní [2] směs se nazývá roztok [3] [4] (plyn, kapalina nebo pevná látka ), nehomogenní [5]  se nazývá mechanická směs [6] [7] . Libovolnou směs lze fyzikálními metodami rozdělit na složky [8] ; nedochází ke změně složení složek směsi [9] .

Složky, jednotlivé látky, čisté látky a směsi

Tradiční empirická klasifikace látek v chemii je založena na jejich dělitelnosti na složky [7] [10] [11] [12] a nepoužívá koncepty atomově-molekulární teorie . V domácí literatuře je zvykem dělit chemické látky na jednotlivé (čisté) látky ( jednoduché a sloučeniny ) a jejich směsi [13] [14] [9] [15] . Dodnes neexistuje standardizovaná definice jednotlivé látky [15] , proto se ve fyzikální chemii jako její synonymum používá termín konstituční látka [16] , čímž se rozumí jakákoliv látka, kterou lze izolovat ze systému a existuje mimo něj. it [17] [18] [19] [20] (někdy nemluví o složkách a nezávislých složkách  - složkách , - ale o složkách a nezávislých složkách [21] [22] ). Odmítnutí používat výrazy „čistá látka“ a „jednotlivá látka“ odstraňuje libovůli spojenou s propojováním těchto pojmů se stupněm čistoty látky a požadavky na stálost jejího složení a vlastností.

Klasifikace směsí

V závislosti na složení fází existují [9] [15] :

Homogenní směsi se dělí podle stavu agregace do tří skupin [15] :

V závislosti na stavu agregace složek v heterogenních směsích existují [24] :

pevné částice kapky kapaliny plynové bubliny
V pevném Slitina , kompozit , povlak , film tuhá emulze Tvrdá pěna , filtr , sorbent , membrána
v kapalině Suspenze Emulze , krém Pěna
V plynu Aerosol , kouř , prach Mlha , kapky —

Separace směsí

Hlavní metody izolace látek z heterogenní (heterogenní) směsi:

Hlavní metody izolace látek z homogenní (homogenní) směsi:

Viz také

Poznámky

  1. ↑ směs // Zlatá kniha IUPAC .
  2. ↑ Přesněji řečeno homogenní .
  3. ↑ Chemická encyklopedie, vol. 4, 1995 , str. 184-192 .
  4. ↑ TSB, 3. vydání, svazek 21, 1975 , s. 487-488 .
  5. ↑ heterogenní .
  6. ↑ Glinka, 2014 , str. 17.
  7. ↑ 1 2 Chodakov, 1954, 1954 , s. patnáct.
  8. ↑ Hovoříme o zásadní proveditelnosti takového oddělení, nikoli o praktické implementaci teoreticky možné metody.
  9. ↑ 1 2 3 Volkhin, 2002 , str. 23.
  10. ↑ Chodakov, 1975, 1975 , s. 26.
  11. ↑ Rudzitis, ročníky 7-11, 1985 , s. 7-15.
  12. ↑ Rudzitis, 8. třída, 2011 , str. 7-18.
  13. ↑ Glinka, 2014 , str. 15-16.
  14. ↑ Rudzitis, 8. třída, 2011 , str. 7-8.
  15. ↑ 1 2 3 4 Žukov S. T. Základní myšlenky a pojmy chemie, 2002.
  16. ↑ složka // Zlatá kniha IUPAC .
  17. ↑ Kogan, 2013 , str. jedenáct.
  18. ↑ Mechkovsky, 2010 , s. 127.
  19. ↑ Eremin, 2005 , str. 12.
  20. ↑ Gerasimov, 1970 , s. 331.
  21. ↑ Sivukhin, 2005 , str. 489.
  22. ↑ Putilov, 1971 , s. 230.
  23. ↑ Novikov, 1961 , str. 86.
  24. ↑ Klasifikace rozptýlených systémů .

Literatura

Galerie