Škumpa

Škumpa
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:SapindofloraRodina:AnacardiaceaePodrodina:AnacardiaceaeRod:Škumpa
Mezinárodní vědecký název
Rhus L. , 1753
Druhy
viz text

Škumpa , škumpa ( lat.  Rhus ) je rod rostlin, který sdružuje asi 250 druhů [2] keřů a malých stromů z čeledi Anacardiaceae .

Distribuce

Roste téměř ve všech oblastech světa: v Severní Americe , západní a východní Asii , Africe , Evropě . Největší počet druhů je v Jižní Africe .

Botanický popis

Jednodomé nebo dvoudomé rostliny 0,5-12 (až 20) m vysoké.

Listy jsou střídavé, jednoduché, trojčetné nebo zpeřené.

Květy jsou malé, četné, jednopohlavné nebo oboupohlavné, shromážděné v květenstvích . Okvětní lístky a kališní lístky po 5.

Plodem  je drobná peckovice .

V kultuře

V podmínkách středního Ruska je pro terénní úpravy vhodný pouze jeden druh škumpy - škumpa načechraná nebo škumpa jelenorohá ( R. typhina ). Mírně namrzá, ale na jaře se dobře zotavuje. Na jihu Ruska dobře roste škumpa nahá ( R. glabra ). Kůže škumpy, činěná ( R. coriaria ) zdobí skalnaté svahy hor Krymu a Kavkazu . Zajímavostí je škumpa vonná ( R. aromatická ) - plazivý keř, jehož vonné výhony dosahují metrové délky [3] .

Používá se jako koření

Škumpa , neboli škumpa  - koření z mletých bobulí jednoho z druhů škumpy - škumpa tříslová , červenovínové barvy s nakyslou příchutí bobulí. Používá se v turecké a levantské kuchyni k úpravě salátů, na Kavkaze  - jako koření na grilování .

V poslední době se škumpa používá jako přísada do řemeslných piv.

Taxonomie

Rhus  L. sp. Pl. 1:265 (1753). Genera Plantarum ed. 5 (1754).

Synonyma

Druh

Podle databáze The Plant List rod zahrnuje 131 druhů [4] . Někteří z nich:

Některé druhy, včetně škumpy jedovaté a laku , které jsou často přiřazovány k tomuto rodu, stále patří do rodu Toxicodendron , který se vyznačuje vysoce alergenními listy a šedobílými plody .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Rhus ve Flóře Číny @ efloras.org
  3. ↑ Aleksandrova M. S. Ach, to je škumpa!  // Zahradník: deník. - 2007. - č. 10 .
  4. ↑ Rhus  . _ Seznam rostlin . Verze 1.1. (2013). Staženo: 6. září 2016.
  5. ↑ NCU-3e. Názvy v současné době používané pro existující rostlinné rody. Elektronická verze 1.0. Vstup pro Rhus L.  (anglicky)  (přístup 16. června 2009)

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie