Trichozantský had

Trichozantský had
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:tykveRodina:DýněRod:TrichozantPohled:Trichozantský had
Mezinárodní vědecký název
Trichosanthes cucumerina L. , 1753

Trichosanth serpentine nebo Serpentine Cucumber [2] ( lat.  Trichosanthes cucumerina ) je druh bylinné rostliny rodu Trichosanth z čeledi Pumpkin .

Popis

Trichosanth serpentine je bylinná liána pěstovaná v tropických a subtropických oblastech jižní a jihovýchodní Asie , stejně jako v Austrálii [3] pro velmi dlouhé jedlé plody , které mohou dosáhnout jeden a půl metru na délku a 4-10 cm v průměru.

Plod trichosantového hada je úzký, válcovitý, s tenkou slupkou, uvnitř obsahuje měkkou, jemnou, slizovou dužninu. Barva zralých plodů je oranžová, s červenou dužninou [4] .

V procesu růstu se plody často bizarně ohýbají, a proto rostlina dostala své běžně používané názvy „hadí tykev“ ( anglicky  hadí tykev ) a „hadí okurka“ ( anglicky  serpent cucumber ) [5] .

Aplikace

Trichosanth serpentine je jednou z nejoblíbenějších zelenin používaných v asijské kuchyni. Stonky, úponky a listy rostliny se také konzumují jako zelená zelenina.

Kultivace

Hadí trichosanth se obvykle pěstuje na podpěrách, a aby se plod neohýbal, je na jeho konec zavěšen kámen nebo jiné břemeno. Rostlina je přizpůsobena oblastem s nadměrnou vlhkostí a špatně snáší sucho [4] .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ 919. Trichosanthes L. - Trichosanthes Archival copy date 22, October 2020 at the Wayback Machine , Vulf E. V., Maleeva O. F. // World resources of úžitkových rostlin / L .: Nauka, 1969. - 568 s.
  3. ↑ Serpentine Trichosanth  (anglicky) : informace na webu GRIN .
  4. ↑ 1 2 Svět kulturních rostlin. Referenční kniha / V. D. Baranov, G. V. Ustimenko. - M. : Thought, 1994. - S.  227 -228. — 381 s. — ISBN 5-244-00494-8 .
  5. ↑ Vulf E. V., Maleeva O. F. Světové zdroje užitkových rostlin. - Nakladatelství "Nauka", 1969.

Odkazy