Franz Hoffmeister | |
---|---|
Němec Franz Hofmeister | |
Datum narození | 30. srpna 1850 [1] [2] |
Místo narození | |
Datum úmrtí | 26. července 1922 [1] (ve věku 71 let) |
Místo smrti | |
Místo výkonu práce | |
Mediální soubory na Wikimedia Commons |
Franz Hoffmeister [3] ( německy Franz Hofmeister ; 30. srpna 1850 , Praha , Čechy , Rakouské císařství - 26. července 1922 , Würzburg ) - německý fyziolog , biochemik , chemik , učitel , profesor farmakologie na Karlově univerzitě v Praze.
Syn pražského lékaře. Vystudoval medicínu na pražské univerzitě . Ve studiu pokračoval v Lipsku . V roce 1879 se pod vedením Oswalda Schmiedeberga uskutečnil proces habilitace .
V roce 1883 - mimořádný, v roce 1884 - řádný profesor farmakologie na pražské univerzitě, v roce 1896 - profesor fyziologické chemie na univerzitě ve Štrasburku .
Zabývá se výzkumem v oblasti fyziologické chemie. Hlavní činností F. Hoffmeistera byla chemie proteinů . V roce 1902 na setkání německých přírodovědců a lékařů v Karlových Varech jako první nezávisle a současně s Emilem Fischerem navrhl peptidovou teorii struktury bílkovin. V jeho laboratoři bylo provedeno mnoho studií o krvi, moči, trávení a vstřebávání a také o orgánech vnitřní sekrece, v posledních letech jeho činnosti byla provedena důležitá práce na problematice vitamínů .
Mezi jeho studenty patří Gustav Embden , Jacob Parnassus a další.
Je po něm pojmenována Hoffmeisterova řada , která zpřesňuje vliv iontů na rozpustnost bílkovin ve vodě .
Slovníky a encyklopedie |
| |||
---|---|---|---|---|
|