Šustovové - ruští obchodníci a výrobci soli, z rolníků; následně ruský šlechtický rod , pocházející z počátku 17. století a zaznamenaný v VI části genealogické knihy provincie Kursk .
Brandy továrny byly postaveny v Ruské říši, na území moderní Arménie, Ukrajiny ( Oděsa ) a Ruska (Moskva).
Shustovi byli z palácových sedláků z vesnice Dedinova , okres Kolomna , a jistý Jakov Shustov, který si po křtu změnil příjmení, obchodoval se solí na Volze a Oce , je nazýván praotcem dynastie . V 70. až 90. letech 17. století založili Grigorij Fedorovič a Vasilij Fedorovič Shustov solný důl na řece Lenvě v okrese Solikamsk . V září 1696 bylo v majetku Šustových 32 pivovarů, 16 solných trub, 13 solných a několik obilných stodol, více než 110 sáhů pro pracující . Koncem 17. století dosáhla roční produktivita Lenvenského soli 2 milionů licí soli, která byla dodávána na vlastních lodích Šustovových po Kamě a Volze do Nižního Novgorodu , kde byla část prodána na místním trhu. a část byla poslána podél řeky Oka do Kalugy , odkud byla prodána do západních a jihozápadních měst. V letech 1695-1697 byla řemesla na Lenvě převedena na Grigorije Stroganova .
Za vlády Petra I. byli Šustovci již váženými obchodníky, zdaleka ne posledními lidmi v Rusku. Proto byli Demidovové, kteří si nárokovali právo být nazýváni nejstarší obchodní dynastií v Rusku, daleko za Šustovovými.
Dokumenty z počátku 18. století tvrdí, že Šustovci žili v Moskvě a zabývali se obchodem se solí , měli jak vlastní ložiska soli, tak pronajatá státní. Během severní války dostali Šustovi díky charitativní politice (za otevírání a podporu nemocnic) rozkaz dodávat potraviny pro armádu a námořnictvo, což výrazně zlepšilo jejich finanční situaci.
Leonty Arkhipovič Shustov se v roce 1802 přestěhoval do Moskvy. O několik let později získal titul obchodníka 3. cechu. Sloužil jako jáhen v kostele sv. Mikuláše Divotvorce v Kosheli [1] .
Obchodní činnost Šustovů byla až do roku 1917 prakticky nepřerušena.
Počátkem 19. století byla hlava rodu již uváděna jako neobchodní obchodník III. cechu [2] , Šustovi se již obchodem se solí a potravinami nezabývali.
V roce 1863 Nikolaj Leontyevich Shustov založil N. Shustov a synové“ [3] , která začala vyrábět alkoholické nápoje. Počínaje jedinou kovárnou na Maroseyce , kde byla destilační káď a další zařízení, se v roce 1880 Shustovův moskevský závod již nacházel na Presnence a tam již byly vlastní sklady a obchody [4] .
V roce 1896 byl obchodní dům „Shustov a synové“ přeměněn na akciovou společnost „N. L. Šustov se syny. Vedoucím partnerství se stal Nikolaj Nikolajevič Shustov, nejstarší syn Nikolaje Leontyeviče.
V roce 1899 získal Nikolaj Nikolajevič od Nersese Tairjana v Arménii továrnu na brandy (v pevnosti Erivan ), později přeměněnou na továrnu na brandy Jerevan . Mladší bratr Nikolaje Nikolajeviče Vasilij byl poslán do Francie , odkud přivezl recepturu a technologické mapy na výrobu francouzských koňaků. V témže roce byla odkoupena Akciová společnost černomořského vinařství.
Stejně jako v případě shustovské vodky se Šustovci stejným reklamním schématem prosadili na koňakovém trhu. Je pravda, že pokud v prvním případě šli studenti do hospod, tak tady agenti, kteří vypadali, jako by chodili do drahých restaurací, a už tam požadovali Shustovův koňak .
V roce 1912 se společnost stala dodavatelem dvora Jeho císařského Veličenstva Mikuláše II . V roce 1914 ovládal Shustov 30 % výroby alkoholu v Ruské říši a 44 % exportu alkoholu. Celkový obrat samotných koňakových továren byl více než 2 miliony stříbrných rublů ročně:
Ještě větší příjmy měli Šustové z výroby vodek a tinktur, mezi něž patřila Šustovova značková Zubrovka, Spotykach , Kastrol, Erofeich, Rižský balzám, Jeřabina na koňaku, Mandarinka, Kavkazský horský bylinkář“ a mnoho dalších.
S vypuknutím první světové války však činnost shustovských továren začala upadat. V souvislosti s válkou byl zakázán prodej alkoholických nápojů, kvůli čemuž byla zejména 20. června 1914 uzavřena Oděská továrna na koňak. Když byly s revolucí v roce 1917 zvláštním výnosem bolševické vlády znárodněny továrny na koňaky, byli bratři Šustovové, aby vrátili alespoň nějaké peníze, nuceni zpracovat nouzové zásoby koňakových destilátů starých více než sto let. .
Se sestavením nové vlády bratři Šustovi do zahraničí neodešli. Nikolaj Nikolajevič Šustov v tomto okamžiku již zemřel (19. ledna 1917 byl podle listu Russkiye Vedomosti pohřben na hřbitově Aleksejevského kláštera v Moskvě , který byl zlikvidován během sovětských let). Sergej Nikolajevič Shustov pracoval v Ústředním svazu , Pavel Nikolajevič Shustov vydal v roce 1927 knihu Hroznová vína, koňaky, vodky a minerální vody.
V roce 2013 bylo v Oděské Brandy Factory otevřeno Muzeum brandy N. L. Shustova [5] .