Šťovík obecný

Šťovík obecný
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:karafiátyRodina:PohankaPodrodina:PohankaKmen:RumiceaeRod:ŠťovíkPodrod:RumexPohled:Šťovík obecný
Mezinárodní vědecký název
Rumex obtusifolius L. , 1753
Synonyma

Šťovík obecný ( lat.  Rumex obtusifolius ) je vytrvalá bylina , druh z rodu šťovík z čeledi pohankovitých ( Pohankovitých ).

Distribuce a ekologie

Druh je rozšířen v západní a střední Evropě, ve skandinávských zemích , na Balkánském poloostrově, ve Středomoří, v Malé Asii a Íránu; Na území Ruska se vyskytuje v evropské části západně od Kamy a Volhy s výjimkou severních oblastí a Krymu a vyskytuje se na Kavkaze .

Roste v lesích, na okrajích a houštinách křovin. V blízkosti lidských obydlí se usazuje jako ruderální a plevelná rostlina [2] [3] .

Nejlépe roste na špatně bahnitých , úrodných (včetně přehnojených organickými hnojivy) poměrně dobře odvodněných místech. Dobře přijímá stín. Negativně reaguje na pastvu a podle některých údajů i na kosení na počátku tvorby plodových výhonků [4] .

Každá rostlina produkuje od 7 000 do 13 000 semen s klíčivostí až 100 %, která trvá 8 let [3] [4] .

Botanický popis

Vytrvalá velká rostlina s mohutným kořenem a rozbrázděným stonkem vysokým až 1,5 m, klenutými nebo svěšenými větvemi ve střední části.

Kořeny na odvodněných místech sahají do hloubky 1 m [4] .

Přízemní listy sedí na dlouhých řapících, s plochou a lesklou listovou čepelí podlouhle vejčitou, až 25 cm dlouhou a až 12 cm širokou, konce listů jsou tupé nebo mírně špičaté, se srdcovitou bází. Listy na lodyze jsou krátce řapíkaté, oválně kopinatého tvaru.

Květenství listnaté, latovité, s odchylujícími se větvemi. Květy jsou oboupohlavné, malé, zelené, shromážděné ve volných přeslenech. Plodnice se skládá ze šesti oválně trojúhelníkových lístků. Během dozrávání plodů se vnitřní listy zbarvují do tmavě hnědé barvy. Existuje šest tyčinek, pestík se třemi sloupci a hroznovité blizny.

Kvetení nastává červenec - srpen. Plodem je trojboký ořech.

Snadno se kříží s jinými druhy šťovíků, jako je Rumex maritimus nebo Rumex crispus .

Chemické složení

Listy obsahují velké množství karotenoidů . Složení popela obsahuje (v %): 0,5 fosforu, 3,07 draslíku, 1,64 vápníku. Podle jiných zdrojů 0,58 fosfor, 4,44 draslík, 0,60 vápník. Podzemní orgány obsahují 12-12 tříslovin. Popel z oddenku obsahuje 9,2 % popela, což je 30 % vápníku [5] .

Význam a použití

Hodnota zdroje

Listy žere dobytek, ale v malém množství. Ve Švýcarsku je v čerstvém stavu snadno konzumován hospodářskými zvířaty. Dobře sežraný prasaty. Listy a stonky požírá divočák. V seně nemá cenu, protože většina listů opadává a stonky jsou příliš hrubé [5] .

Pokrývá zeleninové zahrady, sady, parky v severních oblastech a někdy se vyskytuje na místech s odpadky. Zřídka se vyskytuje v plodinách, přilne na okrajích polí. Někdy se dostává do plodin lnu. V jižních oblastech se sytí na okrajích pšenice, ječmene a vojtěšky [3] . Kontrolní opatření: zamezení výsevu, intenzivní, pastva, vícenásobná seč, první seč do začátku slídění [5] .

Různé

Vodné extrakty ze semen byly považovány za cenné proti průjmu u lidí, telat a selat [6] [5]

Listy rostliny lze použít jako salát nebo jako špenát a lze je vařit. List obsahuje kyselinu šťavelovou , která může být nebezpečná, pokud se užívá ve velkém množství.

Sušená semena se používají jako koření.

Vegetativní části lze použít jako léčivé suroviny.

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Lozina-Lozinskaya, 1936 , s. 478.
  3. ↑ 1 2 3 Keller, 1934 , str. 64.
  4. ↑ 1 2 3 Rabotnov, 1951 , str. 91.
  5. ↑ 1 2 3 4 Rabotnov, 1951 , str. 92.
  6. ↑ Drozdov N. S., Dreyling N. P. O využití vodných extraktů plodů některých druhů šťovíků v lékařské a veterinární praxi. - (Sborník katedry biochemie Moskevského zootechnického ústavu chovu koní za rok 1947).

Literatura