Eccles dort je malá kulatá buchta plněná rozinkami , která je vyrobena z listového těsta s máslem a navrchu posypaná surovým cukrem .
Obláčky Eccles jsou pojmenovány po anglickém městě Eccles , nyní součástí městské části City of Salford v Greater Manchester . Není známo, kdo vynalezl jejich recept, ale věří se, že James Birch byl prvním člověkem, který začal prodávat labutěnky komerčně. Obchodoval s nimi ve svém obchodě na křižovatce Vikeridge Road a St. Mary's Road (nyní Church Street) z roku 1793. [jeden]
Kvůli jejich malým, tmavým rozinkám dostávají Ecclesovy obláčky často hravé přezdívky, jako jsou „obláčky mouchy“, „obláčky mouchy“, „koláče mouchy“ a dokonce „ hřbitov mouchy “.