| Juras perle | |
|---|---|
| 1965 | |
| Typ | restaurace |
| Rok založení | 1965 |
| Závěrečný rok | 1991 |
| Umístění | Jurmala , Lotyšská SSR |
" Juras perle " ( lotyšština . "Jūras pērle" , přeloženo z lotyšského jazyka "Mořská perla") - známá restaurace a noční bar, který se nachází na břehu Rižského zálivu v letovisku Jurmala , jedné z nej slavných zábavních podniků v SSSR .
Unikátní stavba byla postavena v roce [1965] podle projektu slavného rižského architekta Josepha Goldenberga , který za tento projekt získal zlatou medaili VDNKh . Architektonická "perla" se nacházela v Bulduri , pět kilometrů od koncertní síně " Dzintari " . Budova vyčnívala do zálivu a vchod zdobil elegantní trávník. Krátce po otevření instituce se zástupkyně vedoucího odboru obchodu resortního města M. F. Zátoka rozhodla, že je nutné zpestřit repertoár nočních zábavních podniků, a byla to ona, kdo trval na pořádání estrádního programu , počínaje hledat vhodného kandidáta na ředitele, který by byl schopen co nejefektivněji a nejtalentovaněji realizovat to, co jste si naplánovali. Ukázalo se, že to byl mladý absolvent rižské choreografické školy Mark Gurman , který správně pochopil zadaný úkol a pustil se do vývoje programu pro nadcházející akci. Mark Gurman měl zkušenosti s prací se sportovci, zastával pozici trenéra-choreografa lotyšského národního týmu v umělecké a rytmické gymnastice a nějakou dobu působil také v Divadle opery a baletu v Rize .
1. října 1969 se v Juras Pearl konal jeden z prvních estrádních programů v Sovětském svazu (první bylo možné vidět 1. května téhož roku v oblíbené restauraci Lido , jejíž budovu postavil lotyšský architekt meziválečného období Sergej Antonov , ale v Lidu “ byl tento program experimentální, i když po jeho realizaci bylo jasné, že podívaná byla úspěšná). V každém případě byla Jurmala první svého druhu a stala se „předchůdkyní“ sovětského restauračního varieté; moskevská restaurace " Arbat " začala takové "volné" programy provádět o tři roky později (v roce 1972 ) a Leningradská "trojka" dokonce později začala reformovat svůj hudební a zábavní repertoár.
Všechny programy bez výjimky začínaly přesně o půlnoci. Program v pojetí Marka Gurmana se skládal ze dvou rovnocenných částí, z nichž každá trvala 45 minut a mezi nimi byla patnáctiminutová přestávka. S příchodem volnějších 70. let se mohly v restauračním sále Sea Pearl pořádat estrádní programy. Představení přitom začínala ve 22 hodin a byla uváděna v jednom úseku, tedy bez druhé části trvala pouhých 45 minut.
Podle samotné Marina Zatoka byl po jejím nástupu do funkce v Jurmale kladen důraz na luxusní drahý interiér, obsah menu a taneční a varietní program. Strop pro restauraci byl vyroben v REZ , podlaha s módním osvětlením byla vyrobena ve sklárně, žárovky byly přivezeny z Čuvašska , nástěnnou malbu provedl lotyšský umělec Semyon Shegelman . Menu bylo vyvinuto za účasti předních šéfkuchařů lotyšské SSR. Na programech koncertů se podílel kultovní lotyšský skladatel Raimonds Pauls . Bar v Juras Perla se vyznačoval dlouhou otevírací dobou – od 18 do 6 hodin.
Restaurace málem zemřela při hurikánu v listopadu 1969 [1]
Od poloviny 80. let musela být nedílným doplňkem vzhledu návštěvníka kravata , bez které se za žádných okolností nedalo do restaurace vstoupit, a to ani přes vysoký status hosta. Dress code byl přísně dodržován . .
Mezi sólisty Juras Perle byla estonská zpěvačka Aino Balynya , kterou osobně najala Marina Zatoka (stejně jako všichni ostatní - ani jeden z účastníků zábavních programů, ani jeden ze zástupců servisního personálu nemohl získat práci aniž byste prošli fází rozhovoru Zatoka).
Vynikla za ni také Larisa Sabo , oblíbená zpěvačka tajemníka ÚV Komunistické strany Lotyšska Augusta Vosse (tuto funkci zastával v letech 1966 až 1984), která se také těšila neustálému úspěchu u návštěvníků zábavního komplexu. vokální schopnosti . K charismatickým pestrobarevným interpretům lze samozřejmě počítat i zpěváka Vadima Mamaeva , který aranžoval extravagantní sólová čísla . Slavná zpěvačka Laima Vaikule na přelomu sedmdesátých a osmdesátých let byla nerozlučně spjata s Jurasem Perlem. Významnou postavou v období slávy "Perly moře" byla také zpěvačka Sally Landau , manželka osmého mistra světa v šachu Michaila Tala , která nechodila na představení, do kterých byla zapojena jeho manželka; jejich syn Herman Tal však často rád navštěvoval významnou jurmalskou instituci.
V hudebním tělese doprovázejícím program estrády byl šéf orchestru klavírista Eduard Vinnik, houslista Alexander Feldberg a další talentovaní hudebníci. Sólisty orchestru, občas vystupujícími i v estrádním programu, byli vokalisté Fredis Reinberg a Karina Partiz, Vinnikova manželka.
Konečně v polovině 80. let v Yuras Pearl zapálila hvězda popového umělce Borise Moiseeva , kterého si všimla Marina Zatoka - Moiseev vystupoval v rámci tria Expression . Toto trio se přišlo podívat na vystoupení v "Juras Perle" z Vilniusu , kde spolupracovalo s hlavní metropolitní dechovkou. Mark Gurman na nadějného tanečníka (a také na dvě dívky, které s ním vystupovaly jako součást tria) upozornil především tím, že je vzal na vystoupení na uzavřené večery. V podstatě "Expressiya" vystupovala v "Lido" a v další oblíbené restauraci Zatoka " Kaburg ", nejmódnější restauraci na pobřeží Rigy, která byla otevřena v Melluzhi v roce 1979, ale byla vyhozena do povětří během gangsterského zúčtování kvůli přerozdělování nemovitost v roce 1994. Tato restaurace byla pojmenována po francouzském sesterském městě Jurmala Kaboura , malé rekreační osadě. Návštěvník v něm mohl volně sledovat částečný striptýz - tanečníci byli nazí až po trup a ženy pouze do bikin.
Alla Pugacheva , která patřila ke stálicím pobřežní restaurace, nezůstala po poslechu vystoupení tria lhostejná; zvláště mladého Mojsejeva pozvala do Moskvy . Pokud jde o Laimu Vaikule, která se nejprve účastnila tanečních vystoupení a teprve později přišla s myšlenkou na sólovou dráhu, brzy (v roce 1981) opustila tým Juras Perle a odešla do baru hotelu Latvia , kde se také konal první striptýz v SSSR -demonstrace .
Pestré programy na břehu zálivu v Bulduri pokračovaly nejen po celou letní sezónu, ale po celý rok, což byla také nepochybná výhoda instituce. Mimořádná obliba kultovní restaurace přilákala velké množství významných hostů, kteří měli tu čest zúčastnit se exkluzivního soukromého večerního programu varieté. Mezi nimi lze zaznamenat tajemníka Ústředního výboru PUWP Vladislava Gomulku , jakož i generálního tajemníka Ústředního výboru SED Ericha Honeckera , který opakovaně vyznával svou zvláštní lásku k zázraku Jurmala zvanému „Juras Perle ". Jakmile Yurase Perleho navštívil jugoslávský vůdce Josip Broz Tito , těsně před jeho příjezdem byla přestavěna rychlostní silnice Riga-Jurmala . Ze sovětských amatérů lze jmenovat šéfa moskevského městského stranického výboru Viktora Grišina (tento post zastával v letech 1967 až 1985); často s ním, podle vzpomínek Marka Gurmana, dorazila i jeho dcera Olga. Zvláště privilegovaným hostem byla Galina Leonidovna Brežněva . Častým návštěvníkem restaurace byl i August Voss , který neustále navštěvoval se svou ženou, užíval si slávy vášnivého milovníka tance a klábosení se členy tanečních skupin zapojených do varietních show.
Odpovědnost za dodávku kostýmů, vybavení a kvalitního vybavení (mikrofony, reproduktory) nesla Marina Faleleevna Zatoka, která se prakticky výhradně věnovala restaurační infrastruktuře města Jurmala, za tu dobu si získala reputaci jako - zasloužilý efektivní dodavatel, který dokázal uvést zábavní byznys resortu do proudu. Variety (které byly 2-3x ročně obměňovány a aktualizovány) měly být projednávány za přímé účasti tajemníků městského stranického výboru odpovědných za ideovou náplň těchto akcí. Čas od času se také objevily určité potíže s jazyky skladeb: podíl zahraničních skladeb by v nejlepším případě neměl překročit 10% z celkového počtu čísel písní Juras Perle. Mark Gurman však raději používal náhradní prvky: skladatelé vytvářeli aranžmá pro kultovní melodie a sám Gurman psal texty v ruštině a lotyštině, aby dodržel standardní jazykový poměr. Stojí za zmínku, že v polovině 70. let se v Juras Perl hrálo mnoho hitů v ruštině, ale zhruba od roku 1984 se milníky posunuly a v instituci začalo znít mnohem více skladeb v lotyštině.
Karlis Bilders je nejslavnějším barmanem SSSR, tento status získal především díky svým virtuózním profesionálním kvalitám. Mnoho začínajících rytířů země, upřímně snilo o tom, že se stanou jeho studenty. Před svou praxí v Juras Perl pracoval Bilders jako kuchař na osobní lodi Alexander Pushkin. Loď zastavila na preventivní prohlídku v doku v Kanadě . Po prozkoumání se ukázalo, že loď potřebuje rozsáhlé opravy a že bude muset zůstat v Kanadě minimálně tři měsíce. Za tuto dobu mladá kuchařka absolvovala tříměsíční barmanský kurz. Po návratu do Lotyšska se Bilders etabloval jako profesionál ve svém oboru a v roce 1980 získal práci v Juras Pearl. Ruben Ponasyan , významný moskevský restauratér , vzpomíná, že aby se člověk mohl stát studentem Bilders, musel v této restauraci absolvovat tříměsíční kurz asistenta nakladače. Inspiraci stavitelů podnítil fakt, že v Jurmale na rozdíl od jiných letovisek federálního významu neexistoval strop pro koktejly (například: v Soči bylo povoleno vyrobit maximálně 15 koktejlů za večer).
Od podzimu 1991 se začal zřetelně projevovat nedostatek návštěvníků, ale v žádném případě to nebylo způsobeno vnitřním, organizačním, ale vnějším, politickým aspektem. Mark Gurman na konci podzimu po dlouhých úvahách a váhání učinil těžké rozhodnutí estrádní program uzavřít, protože se téměř každou hodinu musel ujistit, že je v novém čase neperspektivní. Počátkem 90. let 20. století restaurace dvakrát vzplála. Kostra spálené budovy [2] zůstala opuštěná, dokud se jurmalská radnice nerozhodla zbourat. Ke konečné demontáži slavné restaurace došlo 10. srpna 1994.
Od roku 2017 zůstal z restaurace částečně zachovalý základ, stejně jako zbytky schodů a bariéry obklopující kopec od pláže. Samotný kopec je zarostlý stromy.
