| Jabloň 'Antonovka bílá' | |
|---|---|
| Systematika | |
| Rod | jabloň |
| Typ odrůdy | Antonovka |
| Odrůda | "Antonovka bílá" |
| Původ | |
| Země původu | |
Antonovka bílá je dosti vzácná podzimní odrůda lidových výběrových jablek, vyskytující se především ve starých sadech.
Není to klon Antonovky vulgaris , možná Antonovka bílá - semenáček Antonovky vulgaris.
Od Antonovky vulgaris se liší světlejšími a většími, efektně vypadajícími plody [1] a poněkud dřívějším dozráváním. Vyjímatelná a konzumní zralost plodů nastává začátkem září, skladovat je lze do listopadu [2] .
Plody jsou přitom chuťově horší než plody Antonovky obyčejné (obsahují více kyselin), hůře se skladují [3] a podle VNIISPK jsou snáze postiženy strupovitostí a hnilobou plodů , jabloně této odrůdy jsou méně zimovzdorné [1] .
Ivan Vladimirovič Mičurin , pracující s mutacemi této odrůdy Antonovky, vynesl Antonovku o délce jedné a půl stopy (šest set gramů) [3] .