Floristika (z lat. flora ), nebo Floral design ( ang. Floral design ) - druh umění a řemesel a designu; tvorba květinových děl ( kytice , kompozice, panely , koláže ) z různých přírodních materiálů ( květiny , listy , bylinky , ovoce atd.), které mohou být živé, suché nebo konzervované.
Floristika jako povolání existuje již od starověku a samotná profese se objevila na přelomu 20.-21. století. V Rusi se květinový ornament objevil na konci 10. století. Ve středověku byly na ikonách vidět květiny. Od 17. století se začaly bojarské dvory zdobit květinovými ornamenty. V 18. století se s příchodem topení objevily květiny v květináčích. Obzvláště na počátku 21. století se stalo populárním zdobení různých slavnostních událostí květinami.
Mnoho národů má svůj vlastní styl aranžování květin. Záleží na dostupnosti květin a kultuře dané země.
Ikebana
Ikebana je květinový designový styl, který pochází z Japonska . Ikebana , nejlépe známá pro svou jednoduchost linie a formy, je designový styl praktikovaný především pro osobní požitek. Kytice zdobená ve stylu "Ikebana" je nutně asymetrická, může obsahovat nejen květiny, ale také sušené větvičky, stonky , listy , bobule , ovoce , hrozny , sušené květiny a bylinky , stejně jako figuríny a umělé květiny . Ikebana by měla být jednotná kompozice spolu s tvarem vázy v kombinaci s materiály a barvou. Má tři části světového názoru: nebe, člověka a zemi. [2]
anglický styl
Anglická zahrada je tradičně anglická forma květinového designu. Kytice je složena ze stonků uspořádaných do kruhu a vyznačuje se hojným využitím sezónních květin a olistění. Tyto návrhy jsou často provedeny jako nízké, zaoblené keřové formy nebo vyšší uspořádání, jejichž rostliny směřují všemi směry (360°) a zahrnují zahradní květiny, jako jsou růže , gardénie , kamélie , delfínie a pivoňky . Květiny jsou obvykle uspořádány s minimálním prostorem mezi nimi a listy se používají ke zvýraznění květin, protože jsou hlavním zaměřením.
Moderní / evropský styl
Kompozice v evropském stylu je postavena na principu: jasné linie, minimum materiálů, maximum přirozenosti. Nejčastěji se v takových kompozicích používají rostliny se zakřivenými nebo dlouhými stonky a prvky jsou uspořádány asymetricky. Dispozice typicky využívá negativní prostor a asymetrické umístění materiálů. Styl kontrastuje s tradičními kruhovými dispozicemi, jako je anglická zahrada. Evropský styl se vyznačuje hrou prostoru mezi každou květinou, která je často dramatická, hrou barev a různých textur, což může být zcela nečekané.
Složení kytic v evropském stylu často zahrnuje jedinečné, exotické nebo tropické květiny, jako je rajka , orchideje , anthurium , protea a další exotické rostliny, ale lze použít i běžnější květiny, jako jsou růže , gerbery a lilie .
Moderní/holandský styl
"Dutch Garden" zahrnuje moderní a lineární styl. Holandský design využívá mnoho různých druhů okrasné zeleně, které se přirozeně používají. Uspořádání Dutch Garden, vytvořené na počátku 80. let, je dobrým příkladem uspořádání v holandském stylu. Tyto návrhy využívají kameny , kůru a mech .
Styly floristiky znamenají dojem z díla (tak to interpretuje škola Weihenstephan).
Jak čas plynul, květinové techniky se měnily, objevovaly se nové a pak se zase vracely ke starým. Nyní nastala doba, kdy se různé techniky míchají, hranice mezi technikami mizí. Abyste ale věděli, co a jak kombinovat, musíte se dobře orientovat v základních technikách [3] . Jejich výběr v moderní floristice je pro různé školy kontroverzním tématem. Zatímco někteří uznávají pouze dvě techniky, jiní jmenují tři nebo dokonce čtyři. Nejčastěji existuje rozdělení do tří technik sestavování kytic:
Peter Asmann rozlišil čtyři styly: kromě výše uvedených tří existuje styl paralelní. Následně byl tento styl nucen být převeden do kategorie aranžmá linií rostlinného materiálu.
Gregor Lersh rozlišuje dva styly: vegetativní a dekorativní.
Lotyšská floristická škola rozlišuje šest stylů floristiky. Spolu s dekorativními a vegetativními styly se uvádí také dekorativní ve formě, lineárně-formální, stylově-formový a transparentní styl [3] .