Obyčejný hrách

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 7. dubna 2019; kontroly vyžadují 6 úprav .
Obyčejný hrách
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:LuštěninyRodina:LuštěninyPodrodina:MolKmen:LuštěninyRod:puntíkyPodrod:ViciaPohled:Obyčejný hrách
Mezinárodní vědecký název
Vicia sativa L. (1753)

Hrách setý [2] , nebo Vikev [2] [3] , nebo Vika jarní [3] ( lat.  Vicia sativa ) je druh bylin z rodu hrachor ( Vicia ) z čeledi bobovité ( Fabaceae ). Jedna z nejlepších pícnin, která se z hlediska nutriční hodnoty blíží jetele červenému ( Trifolium rubens ) [4] .

Botanický popis

Jednoletá nebo dvouletá bylina , 20-80 cm vysoká. Lodyha vystoupavá nebo vzpřímená, jednoduchá nebo rozvětvená, laločnatá, lysá nebo pýřitá. Listy jsou párově zpeřené, zakončené rozvětvenými úponky; palisty semisagitátní; lístky podlouhlé, široce eliptické nebo podlouhle obvejčité, v počtu 3–8 párů [5] .

Květy axilární, jednotlivé nebo párové, téměř přisedlé, 20-26 mm dlouhé; kalich trubkovitý, s kopinatými subulátními zuby; růžovo-lila corolla. Plody  jsou mírně zploštělé nebo téměř válcovité, řídce pýřité nebo holé, světle hnědé fazole , až 6 cm dlouhé. Semena jsou kulovitá, různých barev, sametově matná, 4-10 na lusk, 3-5 mm v průměru [5] . V 1000 semenech 40-60 gramů.

Kvete v květnu až červenci, plodí od června [6] .

Distribuce a ekologie

Přirozená oblast rozšíření zahrnuje Evropu , Kavkaz , Střední a Malou Asii [6] .

Rostlina je nenáročná na půdu. Chladuvzdorná a mrazuvzdorná rostlina, která vydrží -6 ° С. Špatně roste v podmáčených, těžkých, kyselých , zásaditých půdách. Dobře reaguje na zavedení boru, molybdenu , manganu a mědi [7] .

Množí se semeny, která zůstávají životaschopná po dobu 4-5 let. Semena klíčí při 2-3 °C, přátelské sazenice dávají při teplotách nad 8 °C. Při bobtnání mohou absorbovat asi 97 % vody z vlastní hmoty [7] .

Postihuje ji rez, padlí a plíseň, skvrnitost fazolí a semen. Ze škůdců byl zaznamenán slon hrachový a listový červ napadající zrno. Drátovec a nosatec nodulový poškozují sazenice. Dospělé rostliny infikují mšice, housenky zavíječe prérijního a červci gama [8] [7] .

Chemické složení

Ve fázi květu obsahuje 1 kg krmiva 99 mg karotenu , ve fázi plného květu 51 mg, v plodové fázi 33 mg. Seno pozdního sběru obsahuje 24 mg na 1 kg krmiva [4] .

Koeficient stravitelnosti v zeleném krmivu: bílkoviny 71-73, tuk 60-65, vláknina 44-49, BEV 70-71, sušina 69, bio 62. Stravitelnost v siláži je nižší. 100 kg zelené hmoty obsahuje 16-19 krmných jednotek a 2,4-3,4 stravitelných bílkovin, seno 46 jednotek a 12 kg [9] .

Obsahuje esenciální kyseliny. Množstvím lysinu a methioninu převyšuje lupinu ( Lupinus ), červený jetel ( Trifolium rubens ) [10] .

Význam a použití

Hrách setý je nepostradatelnou složkou vikve-ovesné směsi, která je považována za vynikající krmivo pro všechna hospodářská zvířata. Jako krmivo se používá zelená hmota, seno, senáž , siláž, travní moučka, drcené obilí a obilná mouka. V létě vám směs umožňuje obejít se bez krmení koncentráty a získat vysoké výnosy mléka. Z hlediska bílkovin a dalších živin se hrách blíží vojtěšce ( Medicago ) a jetele ( Trifolium ). Semena obsahují až 30 % bílkovin a používají se jako koncentrát pro výkrm drůbeže. Oblíbené jídlo pro holuby [4] [10] .

Díky bakteriím fixujícím dusík žijícím na kořenech obohacuje půdu o dusík . Při vysokém výnosu v půdě může akumulovat 80 kg / ha dusíku. Směs vikve a ovsa se používá jako zelené hnojení [4] .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ 1 2 Aghababyan, 1951 , str. 830.
  3. ↑ 1 2 Medveděv, Smetannikova, 1981 , str. 57.
  4. ↑ 1 2 3 4 Aghababyan, 1951 , str. 831.
  5. ↑ 1 2 Fedčenko, 1948 , str. 460-463.
  6. ↑ 1 2 Gubanov a kol., 2003 , str. 484.
  7. ↑ 1 2 3 Medveděv, Smetannikova, 1981 , str. 58.
  8. ↑ Aghababyan, 1951 , str. 834.
  9. ↑ Medveděv, Smetannikova, 1981 , str. 59-60.
  10. ↑ 1 2 Medveděv, Smetannikova, 1981 , str. 59.

Literatura

Odkazy