Gempylaceae | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ruweta ( Ruvettus pretiosus ) | ||||||||||||
vědecká klasifikace | ||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:ZvířataPodříše:EumetazoiŽádná hodnost:Oboustranně symetrickéŽádná hodnost:DeuterostomyTyp:strunatciPodtyp:ObratlovciInfratyp:čelistiSkupina:kostnatá rybaTřída:paprskoploutvých rybPodtřída:novoploutvá rybaInfratřída:kostnatá rybaKohorta:Skutečná kostnatá rybasuperobjednávka:pichlavýSérie:Perkomorfovéčeta:makrelyPodřád:makrelyRodina:Gempylaceae | ||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||
Gempylidae Gill , 1862 | ||||||||||||
|
Gempylidae [1] ( lat. Gempylidae ) je čeleď paprskoploutvých z řádu Scombriformes .
Obvykle žijí ve velmi hlubokých vodách. Rozšíření: v tropických a subtropických mořích. Tělo je protáhlé; stlačený. Obvykle s izolovanými ploutvemi po anální a hřbetní. Hřbetní ploutev je dlouhá a probíhá po celém těle. U některých druhů je břišní ploutev redukována. Největší druhy, včetně Thyrsites atun , dorůstají délky až 2 metrů.
Hlubinné bentopelagické ryby. Některé druhy mají komerční význam [2] .
Ryby z čeledi Gempylidae obsahují ve svém těle velké množství voskových esterů. Tyto ryby jsou běžně známé jako hadí makrely a zahrnují druhy, jako jsou máslové. Když člověk konzumuje tuto rybu, estery vosku se mohou hromadit v konečníku, což způsobuje dyspepsii a kerioreu. Někteří věří, že příčinou těchto jevů jsou hempilotoxiny a podmínkou je otrava ryb.
Studie ukazují, že voskové estery tvoří téměř 20 % tělesné hmotnosti ryb hempylus. Důvodem je, že tyto ryby nemohou metabolizovat estery vosků, které se přirozeně vyskytují v jejich stravě. Voskové estery se hromadí v těle ryb, včetně kůže a svalové tkáně. Voskové estery se skládají z mastných kyselin a mastných alkoholů. Tyto produkty nejsou tráveny ani absorbovány. Jakmile se tedy gempilotoxiny dostanou do tlustého střeva, mají projímavý účinek.
Prodejci těchto ryb je někdy mylně označují jako jiné druhy ryb.
Ve vědeckém článku z roku 2018 lékaři, kteří léčili tři lidi s kerioreou, uvedli, že konzumovali syrové ryby (sushi), než se u nich projevily příznaky. Itálie a Japonsko ve své zemi nepovolují prodej ryb Escolar.
Existuje 26 druhů seskupených do šestnácti rodů [3] [4] :
Scombrolabrax ( Scombrolabrax heterolepis ), dříve chybně přiřazený k této čeledi, je nyní rozdělen do samostatné čeledi Scombrolabracidae .
![]() | |
---|---|
Taxonomie | |
V bibliografických katalozích |