Hruška ussuri | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:RosaceaeRodina:RůžovýPodrodina:ŠvestkaKmen:jabloněRod:HruškaPohled:Hruška ussuri | ||||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
Pyrus ussuriensis Maxim. ex Rupr. , 1856 | ||||||||||||||||
|
Hruška ussurijská ( lat. Pyrus ussuriensis ) - rostlina; druh rodu Hruška ( Pyrus ) z čeledi Rosaceae . Hruška ussurijská byla popsána v roce 1857 ruským botanikem Karlem Ivanovičem Maksimovičem [2] .
Strom 10-15 m vysoký, kůra tmavě šedá, někdy téměř černá. Koruna za dobrého světla je hustá, má kulovitě podlouhlý nebo vejčitý tvar [3] .
Kořeny hrušky Ussuri se zpravidla šíří v povrchových vrstvách půdy a pronikají do hloubky 0,7-1,1 metru. Kořeny aktivní absorbující vlhkost se nacházejí v hloubce 10-50 cm a z hlediska rozložení ve vodorovném směru se shodují s velikostí koruny nebo přesahují její limity nejvýše o 1 metr ( Kazmin , 1985).
Listy jsou široce oválné nebo zaoblené, s mělkou srdcovitou nebo zaoblenou bází a ostrým vrcholem, ostře pilovité; kožovitý, lysý, svrchu mírně lesklý, sušením černající [4] .
Květy jsou velké, až 3-4 cm v průměru, bílé, v četných chocholících [5] [4] . Kvete před otevřením listů, v květnu.
Plody jsou kulaté, podlouhlé, stopky krátké, 1,5-6,7 cm dlouhé.Dozrávají koncem srpna - začátkem září [6] [7] [2] . Pokryté silnou slupkou, šťavnaté, ale s tvrdou, nakyslou a svíravou dužinou obsahující mnoho kamenitých buněk [4] .
V 1 kg 40-46 tisíc semen . Výtěžnost čistých, sušených plodů je 2 % hmotnosti čerstvých plodů [8] .
Areál pokrývá severovýchodní Čínu a Korejský poloostrov [6] [9] . Na území Ruska je rozšířen téměř po celém Primorye a ve významné části Amurské oblasti . Severní hranice distribuce je podmíněná čára spojující oblast Blagoveshchensk - dolní tok řeky Bureya - oblast Chabarovsk . Po Amuru se vyskytuje až ke Komsomolsku na Amuru [3] [9] .
Roste jednotlivě nebo ve skupinách podél nezatopených říčních břehů, ostrůvků, na okrajích lesů a v křovinách [3] [9] [7] [2] . Světlo vyžadující, nenáročný na půdu, ale pro dobrý růst a plodnost vyžaduje čerstvou, úrodnou a hlubokou půdu. Nesnáší zamokřené půdy a stojatou vlhkost [3] [4] . V nejlepších podmínkách pěstování dosahují stromy 10-12 metrů na výšku a 30-50 centimetrů v průměru kmene. Květy jsou opylovány pouze pylem jiného stromu, takže jednotlivé exempláře i přes bohaté roční kvetení obvykle neplodí (Korotkikh, 1954) [4] .
Je vyšlechtěna semeny [4] , vrstvením a kořenovým potomstvem. Semena požírají myši, takže je nejlepší vyhnout se podzimnímu výsevu a zasít na jaře stratifikovanými semeny. Semena zůstávají životaschopná pouze jeden rok. Sazenice rychle rostou: ve věku jednoho roku dorůstají až 20-25 cm [8] . Začíná plodit ve věku 9-11 let [4] .
Nejmrazuvzdornější druh hrušek na světě, který snese až -50 °C [10] [4] .
Plody se stávají jedlými až po dlouhém zrání. Mezi přírodními formami této hrušně se však najdou i takové, jejichž plody jsou ihned po odstranění docela jedlé [4] . Dužnina je bohatá na vlákninu , organické kyseliny , pektin a třísloviny a také vitamíny od A do P. Z plodů se vyrábí kvas, džem, ovocný čaj, kompot a džem [6] [7] [2] .
Hruška ussurijská je vhodná pro terénní úpravy, ochranu silnic, lesní strže a polní ochranné výsadby . Pro ovocnářství je velmi cenná i jako mrazuvzdornost nepřekonaná podnož pro roubování a jako výchozí materiál pro další šlechtění kultivarů hrušní, stejně jako ji využíval I. V. Michurin a jeho následovníci. Přirozené stavy tohoto druhu na Dálném východě jsou velmi omezené a je třeba je chránit [4] .
Sekundární pyl a medonosná rostlina . Včely sbírají nektar a pyl . Z hlediska kontinuálního růstu je užitkovost medu 15 kg/ha. V některých oblastech zajišťuje sběr medu v období růstu včel do hlavního sběru medu [11] . Pyl je světle zelený. Kvete během 8-12 dnů [12] .
Pro svou mrazuvzdornost je hrušeň ussurijská široce využívána šlechtiteli jako výchozí druh [2] . Podle E. N. Sedova et al.(2000) bylo v Rusku za účasti hrušně ussurijské získáno 30 odrůd, z nichž 20 bylo schváleno k použití.
V zahradnických oblastech Uralu, Sibiře a Dálného východu odrůdy hrušek vyšlechtěné A.M. Lukašová. Odrůda Tyoma je zónována všude, od Sverdlovské oblasti po Sachalin. Všechny mají letní-podzimní období zrání, s krátkou dobou spotřeby a mají průměrnou chuť (Chuiko, 1990). Na Dálném východě odrůdy N.N. Tichonova (Sibirjačka), A.V. Bolonyaeva (Noyabrskaya, ve tvaru jablka), G.I. Gosenčenko (Vzpomínka na Gosenčenka, raný Amur), F.I. Glinshchikova , M.S. Rusakova (Lada Amurskaya, Rusakovskaya) atd.
Kultivary hrušně ussurijské se množí řízkováním a roubováním, k opylení potřebuje hrušeň ussurijský pyl z jiného stromu [7] [2] .
Dřevo je tvrdé, těžké, viskózní, se širokým růžovo-bílým bělovým dřevem a červenohnědým jádrovým dřevem. Suché dřevo se nekroutí, nepraská, dobře se natírá a leští; používá se k soustružení, řezbářství a truhlářství, k obkladům dýh a překližek , části hudebních nástrojů, kreslicí doplňky, vřetena, části mechanismů [8] [4] .