| Pohled | |
| Potravinový komplex "Salut" | |
|---|---|
| 55°46′19″ severní šířky sh. 37°43′38″ palců. e. | |
| Země | Rusko |
| Město | Moskva |
| Umístění | Moskva |
| Architektonický styl | postkonstruktivismus |
| Konstrukce | 1937 |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Potravinářský závod na Budyonny Avenue (Salyut Food Plant) je budova a instituce, která v ní fungovala v okrese Sokolinaja Gora východního správního obvodu Moskvy , který se nachází na Budyonny Avenue , 21.
Na začátku 20. století bylo v oblasti Sokolinaja Gora postaveno několik velkých továren, zejména pojmenovaná letecká továrna. Frunze (později - "Salyut"), ale jídlo pro zaměstnance nebylo řádně organizováno. K vyřešení tohoto problému byl postaven potravinářský závod, což byla rozšířená tovární kuchyně . Stavba byla dokončena v roce 1937 a v roce 1939 byl zahájen provoz potravinářského závodu.
Projektovaná kapacita závodu byla 20 000 nádobí denně. Bylo plánováno otevření jídelny se 440 místy ve druhém patře - restaurace se 182 místy, jídelna se 150 místy, dietní jídelna se 124 místy a také prodejna polotovarů pro vlastní vaření. Kromě hlavní výrobní dílny se počítalo i s otevřením cukrářské dílny a také dílen na výrobu ovocné vody a zmrzliny [1] .
Architekt budovy není znám. Budova je příkladem postkonstruktivismu. Elektrárna má tři podlaží a skládá se ze dvou budov, které jsou na sebe kolmé a tvoří v půdorysu písmeno G. Architektonickým prvkem jsou pilastry, které mají konkávní tvar a hlavice v podobě válečků [2] .