Japonská skořice

japonská skořice
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:vavřínRodina:VavřínRod:skořicePohled:japonská skořice
Mezinárodní vědecký název
Cinnamomum japonicum Siebold
stav ochrany
Stav iucn2.3 NT ru.svgIUCN 2.3 Téměř ohrožený :  32390

Skořice japonská ( lat  . Cinnamomum japonicum ) je stálezelený strom , druh rodu Cinnamomum z čeledi Lauraceae .

Distribuce a ekologie

V přírodě pokrývá druhový areál Japonsko , Koreu a jihozápadní Čínu .

Zavlečena na pobřeží Černého moře na Kavkaze v roce 1885.

Roste poměrně pomalu; v 10 letech dosahuje výšky 2-3 m, ve 20 - 4-5 m a ve 35-40 letech - 8-9 m, rychleji se vyvíjí na hlinitých , písčitohlinitých a červenozemních půdách. V podmínkách částečného zastínění se růst a plodnost znatelně zlepší. V oblastech s ročními srážkami nad 1500 mm roste lépe než v oblastech s nižšími srážkami.

Botanický popis

Stálezelený strom 5-8, někdy až 12 m vysoký, se stanovou korunou . Kůra je hladká, tmavě šedá. Mladé větve jsou světle zelené.

Uspořádání listů je opačné nebo střídavé. Listy jsou podlouhlé nebo široce kopinaté, 6-14 cm dlouhé, 2-6 cm široké, svrchu tmavě zelené, lesklé, zespodu namodralé, se 3 žilkami , na holých řapících 1-2 cm dlouhých.

Květenství latovitá, v paždí listů . Květy jsou drobné, oboupohlavné; periant se skládá ze 6 oválných laloků, vně lysých, uvnitř krátce pýřitých. Tyčinek 12, uspořádaných ve 4 kruzích; ovariální unilokulární; sloup je válcový.

Plodem  je černá kulovitě vejčitá peckovice , ve zralosti až 1 cm dlouhá, 7-9 mm široká, s dužnatým oplodím . Semeno je oválné, světle žluté. 1 kg obsahuje 3 až 6,5 tisíc semen; 1 tisíc semen váží od 150 do 300 g.

Kvete od poloviny května do poloviny července. Plod v listopadu.

Význam a použití

Dřevo je aromatické, dosti husté, dobře leštěné, ale křehké.

Plody obsahují olej: v oplodí až 31 %, v jádřince až 71 %. Olej z oplodí tekuté konzistence, nazelenalé barvy, lze použít při výrobě barev a laků a jako lubrikant. Olej z jádra plodu je pevné konzistence, nažloutlé barvy, příjemné chuti, aromatický. Z hlediska kvality zaujímá střední pozici mezi kokosovým olejem a kakaovým máslem a může být použit v cukrářském průmyslu jako náhrada druhého jmenovaného. Používá se také ve farmaceutickém průmyslu k výrobě čípků (jako formativní látka).

Chován hlavně pro dekorativní účely.

Taxonomie

Japonský druh skořice je zařazen do rodu Cinnamomum z čeledi vavřínovité ( Lauraceae ) z řádu vavřínových květů ( Laurales ).

  6 dalších rodin (podle systému APG II )   přes 300 druhů
       
  objednat Laurel     rod Cinnamon    
             
  oddělení Kvetoucí, neboli Angiospermy     vavřínová rodina     Pohled
na japonskou skořici
           
  44 dalších objednávek kvetoucích rostlin
(podle systému APG II ) 		  asi 55 dalších porodů  
     

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .

Literatura