Červená Sibiř (továrna na cukrovinky)

Krasnaya Sibir je továrna na cukrovinky založená v roce 1927 [1] . Nachází se v centrální části Novosibirsku .

Historie

Podnik byl založen v roce 1927 v Novosibirsku na základě rybářského družstva artel [1] .

V roce 1936 byla továrna umístěna do místnosti upravené pro výrobu [1] .

V roce 1942 vyrobila „Červená Sibiř“ 3860 tun cukrovinek [1] .

Koncem 60. let došlo k rekonstrukci hlavních továrních dílen, díky čemuž se produkce zvýšila na 19 tisíc tun ročně [1] .

V 70. a 80. letech 20. století byl Krasnaya Sibir spolu s Novosibirskou továrnou na čokoládu součástí Novosibirského cukrovinkového závodu [1] .

V roce 1998 byla na základě podniku založena LLC "Cukrárna", ale již v roce 2004 si továrna vrací název "Red Siberia" [2] .

Výroba

Továrna vyrábí cukrářské výrobky: čokoládové tyčinky a vafle.

Vedoucí

• P. S. Burganov (1941-1942, 1946-1963)
• A. D. Semjonov (1963-1966)
• N. I. Butorina (1967-1971)
• G. A. Šelepov (1972-1982)
• B. M. Davber (od roku 1983), vážený pracovník potravinářského průmyslu Ruské federace [3] [1]

Poznámky

1. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Lamin V. A. Encyklopedie. Novosibirsk. - Novosibirsk: Knižní nakladatelství Novosibirsk, 2003. - S. 925. - 1071 s. - ISBN 5-7620-0968-8 .
2. ↑ Se znakem „veverek“ (LLC „Red Siberia“). Knihovna sibiřské místní historie. . Staženo 30. 5. 2019. Archivováno z originálu 30. 5. 2019. (neurčitý)
3. ↑ Lamin V. A. Encyklopedie. Novosibirsk. - Novosibirsk: Knižní nakladatelství Novosibirsk, 2003. - S. 248. - 1071 s. - ISBN 5-7620-0968-8 .