Sally Liebling ( eng. Sally Liebling , ve skutečnosti Saul Liebling , it. Saul Liebling ; 8. dubna 1859 , Posen - 15. září 1909 , Berlín ) je německá klavíristka. Bratr Georga Lieblinga .
Studoval na Nové hudební akademii u Theodora Kullaka , Franze Bendela , Carla Friedricha Weizmanna . Již v roce 1875 podnikl turné po USA s Theodore Thomas Orchestra . V roce 1884 se zdokonalil ve Výmaru pod vedením Franze Liszta . Nějakou dobu byl dvorním pianistou prince z Hohenzollern-Sigmaringen . Doprovázel zpěvačku Ethelku Gerster . V roce 1888 založil v Berlíně vlastní hudební školu (u něj studoval zejména Zelmar Janson ) a poté hudební agenturu.
Autor salonních klavírních skladeb. Liebling je věnován klavírní miniatuře Moritze Moszkowského „Kytara“ op. 45 č. 2 (1900).